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汪曾祺 主編

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發表於2025-04-06

商品介绍


2017-12 平裝 9787540483456

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書籍描述

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##食之無味。

評分☆☆☆☆☆

##食之無味。

評分☆☆☆☆☆

##作傢談吃，是個文集，摘錄瞭許多作傢談吃的文章，可美其名曰《吃貨的自我修養》。有幾篇寫得蠻有意思，不過大多數都味同嚼蠟，頗為一般。

評分☆☆☆☆☆

##關於食物的記憶總是伴隨著故鄉，童年，傢人，還有那顛沛流離的歲月，提筆憶起的萬種人間事，都在酸甜苦辣的味道裏

評分☆☆☆☆☆

##棄讀 一個文人叨叨還行 一堆文人 酸氣太重

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##大部分短篇還是不錯的 補充瞭好多小知識… 東來順 王緻和 北京地道小吃 蘇幫菜 醬菜各種各樣。“知味實不易，說味就更難”；全書齣現過數不清的“食不厭精 膾不厭細”；“能用發酵發黴的方式做齣異味食物 一定是有悠久文明的國傢”；桃花泛（飯）念起來也太帶感。（還有一些寫的就很普通沒太多意思）順帶瞭解一些動蕩十年對這些文人巨大的影響…

評分☆☆☆☆☆

##我很恨自己是個很容易難過的人卻又無能為力。隻是不同階段總有不同發泄方式，中學的時候會去跑步，坐火車，大學的時候打球，現在沒什麼太具體的，但是看飲食集或者食譜好像還算有用。 我知道這不是正常的發泄方式。這樣太過健康，似乎我這樣神經的女人是應該抽煙喝酒找找男人...  

評分☆☆☆☆☆

##食之無味。

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