舌尖上的古代中國 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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蟲離小僧
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發表於2024-11-19
商品介绍
2017-12-1 平裝 9787549255528
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書籍描述
捲一:吃貨必備冷知識
一、外來食物入住登記辦,你不知道的食物齣生普查報告
二、本土食物的反擊——我們也很厲害的
①原住民的反擊
②漸漸消失的食物
捲二:吃貨不分階級:帝王、官員、平民的飲食日常
一、那些聽過卻未見過的美食盛宴
①帝王篇
②滿漢全席
③燒尾宴
④南宋清河郡王府禦宴
二、民以食為天
①先秦秦漢\關於吃的那些艱苦歲月
②魏晉南北朝\食物流轉融閤的曆程
③盛唐\關於吃的一百零八種方式
④兩宋\幸福感爆棚的朝代
⑤元代\一個自帶羊肉味兒的朝代
⑥明代\麵食的逆襲
⑦清代\四大菜係的成型
三、教你怎麼吃:二十四節氣的吃貨百科
捲三:吃貨屆大拿記事
一、孟浩然——論貪嘴帶來的後果
二、蘇軾——美食至上的文豪,人生就是吃吃吃
三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養
四、袁枚——吃貨界高修養者,熱愛美食,影響世界
五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式
六、硃元璋——隻有我纔懂的美食
七、硃高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎?一個胖子的獨白
· · · · · · (
收起)
中華美食的前世今生大揭秘,一本關於美食的“自我修養”手冊。
《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊,第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。
《舌尖上的古代中國》中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的全方位美食書。
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讀者評價
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##人間百味,食就是一生。相較古代,咋們現在吃的可真是粗糙啊!
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##人間百味,食就是一生。相較古代,咋們現在吃的可真是粗糙啊!
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##看著特彆餓!
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菜單列舉得是多瞭一點,但附在後麵的有趣解釋還是很好地調劑瞭這種枯燥感
就是開頭的美食圖鑒能再多點就好瞭~
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##嗯 確實菜單過多 占瞭不少篇幅 其它部分各年代的提煉總結還是有些乾貨的
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##開瞭眼瞭
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