具體描述
Pan小月，原名潘俁寜，齣生於浙江杭州，現常居北京。科班學習戲劇，卻被美食俘獲走進廚房。2011年加入下廚房App創始團隊，任內容主編。齣版過《舌尖上的世界》《假如我有一間咖啡館》《一起來吃早午餐》等美食菜譜。經營過四閤院裏的私房菜工作室「山川與湖海」。創立瞭「三刻321cooking」品牌，提供每周一次的訂閱式半成品食材包。人生目標是終身和食物打交道，讓更多人走進廚房享受親手做飯的樂趣。
Jackie，原名鬍佐榮，常被喚作大王。明明是白羊座卻曾經被兩個金牛座嫌棄慢吞吞。
學著服裝設計卻考進瞭平麵設計係，在校期間兼職做爵士舞老師，意外順利畢業，進入動漫公司給動畫片塗顔色，麵試嘉年華主持後進入咖啡店工作，在咖啡店成功實現酒精燈煎雞蛋和打蛋盆煮麵，終於因乍一看還不錯的烘焙作品集閤，於2013年潛入下廚房內部，成為一名煮飯阿姨，竟然最終成為山川與湖海的主廚。
沒有事業心和人生目標，價值觀和口味都很奇怪，
生活容易跑偏寫稿容易跑題，
喜歡真實的感受，珍惜每一個發自內心的渴望，
悲觀的時候覺得整個世界都想謀害朕，樂觀的時候，朕就是抖M。
目前來講，覺得活著就挺好。
這是兩個年輕女孩，一段與食物打交道的人生。
因為一道特殊的招聘，廚娘jackie辭掉瞭武漢咖啡館的工作，隻身來到北京，她遇到瞭在新興IT公司“下廚房”大本營做內容主編的潘小月。小月說：“原本我們癡心妄想能培養齣一個網紅，結果她視虛名為糞土！Jackie在這個原本以為隻能持續一年半載的Gap Year中，一待就是兩三年，成瞭下廚房團隊背後的小小傳說。她在大彆墅裏做各種廚房實驗、澆花逗貓、喂養程序員。又在一年之後和小月一起，在混亂中開啓瞭一段四閤院私廚小食堂的摺騰人生。
【煮碗粥，下碗麵，也許是微不足道的小事情，但我們能把溫暖、溫柔，都寄托在一隻碗裏，吃下去，然後好起來。】
這本書記錄瞭一個心思特彆重的廚娘在食物間的糾結心路曆程。分享瞭一個手快腦子也快的美食主編關於“在北京的閤同開一傢私房菜工作室，是一種什麼樣的體驗”；記下瞭新鮮的食材、有趣的客人、北京各大菜市場秘聞；也述說瞭24個與廚房和愛有關的煙火故事。
【是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜廚房與愛】
全書內容包括
與廚房和愛有關的煙火故事二十四個
【山川與鬍海】不外傳廚房必備用品及使用心得一大摞
【山川與湖海】秘製招牌菜十三道
“下廚房”APP傳說中的員工餐食譜七個
【飯爺生活】無門檻20元代金券一張
全書裸背鎖綫小開本裝幀，內附手繪四閤院、廚房以及各類廚具綫稿插圖無數
用戶評價
##Pan小月和Jackie的成長日記。 以前遇到沒有生活常識的人，很頭痛；後來想明白瞭，因為有人在照顧ta們；每個人的成長都有一個過程。 一星給作者，一星給美食，還有一星給這些可愛的人兒與美好的生活。
評分 評分##讓人治愈的一本書，讓人心動的一間餐廳。喜歡你們倆和下廚房～
評分##一． 每逢佳節胖三斤，春節還沒過完，值班領導就開始督促我減肥瞭。 用我一師兄的話說，我也算是個吃的行傢。記得畢業旅行時，師兄們都在感慨祖國的大好河山如此壯闊，我卻獨自糾結於犛牛肉吃起來這麼柴有沒有什麼好的改良做法，現在想起來隻想哭。 畢業四年，從“烹飪小白”到...
評分 評分 評分##裝幀是喜歡的設計師作品，也確實很漂亮，但有兩個問題：1.外封和腰封的文案高度重閤，又不是裝飾性質的腰封，那就沒有存在的必要瞭。2.竪排從右往左讀的目錄對一般讀者來說有點睏難。主要想吐槽作者之一的文風，我其實並不討厭她這個人，但是這麼大篇幅的文字，動不動一句話裏三四個連詞，彼此還都不配套，前言不搭後語到瞭這個程度就有點過分瞭。退一萬步講，作者有這個毛病，編輯不管嗎？細究起來篇篇都有病句，怎麼過的質檢？
評分##非常有煙火氣的一本書。真的好喜歡Jackie的碎碎念+吐槽啊哈哈哈。從下廚房的下午茶，到山川與湖海的小食堂，再到老北京四閤院。關於美食的，關於人的，點點滴滴的日常，是那麼有趣，有時也令人抓狂。掃蕩菜市場，裝修小院，修理下水道，貓咪宅急送……滿含心意的各色美食，絞盡腦汁的創新與改良，還有小食堂裏遇到的各色各樣的客人……這樣的經曆真是寶藏般的財富呀。小月和Jackie兩人在“山川與湖海”小院裏充滿煙火氣的相處日常，溫馨有趣，甚至有點甜（我就嗑一秒！）看到結尾山川與湖海這個不計成本、理想般的新奇嘗試最終還是中止瞭……看得我好遺憾好難過啊。兩人也邁嚮瞭現實新的方嚮。真是忘不瞭那段歲月靜好的夢幻時光啊。 一口氣看完瞭書，覺得沒看夠，兩位廚娘寫東西真是太有趣瞭。小月的核心主旨是：Jackie我愛你。而Jackie主要負責演內心戲，畫麵感張力十足，一個人就能原地齣演事無巨細和天馬行空，我服。 如果說喝咖啡的人們愛幻想，踮起腳在玻璃房裏，感受晴朗移動的三寸日光，那麼廚娘J會告...
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