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发表于2024-10-10

商品介绍


2017-12 平装 9787540483456

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书籍描述

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

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##弃读 一个文人叨叨还行 一堆文人 酸气太重

评分☆☆☆☆☆

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##看饿了

评分☆☆☆☆☆

##有几篇文章还是读到了一些关于吃的有趣的故事。印象最深的是一篇打酱油之作，说是先是被某烹饪杂志邀稿，然而糊弄过去人家拒稿了，落地考生后来被汪曾祺选到了这本集子里。

评分☆☆☆☆☆

##大部分短篇还是不错的 补充了好多小知识… 东来顺 王致和 北京地道小吃 苏帮菜 酱菜各种各样。“知味实不易，说味就更难”；全书出现过数不清的“食不厌精 脍不厌细”；“能用发酵发霉的方式做出异味食物 一定是有悠久文明的国家”；桃花泛（饭）念起来也太带感。（还有一些写的就很普通没太多意思）顺带了解一些动荡十年对这些文人巨大的影响…

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