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[日]中村肇張睿康

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發表於2024-11-19

商品介绍

文治圖書·北京聯閤齣版公司 2017-12 平裝 9787559611536

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書籍描述

中村肇，日本和果子愛好者、研究者，畢業於大阪藝術大學後進入大阪藝術大學工作。他走遍日本傳統老牌和果子店鋪，購買、拍攝、品嘗、分享那些具有代錶性的和果子，隻為讓更多的人瞭解和果子的曆史和文化。這是他博客連載的*七年，七年裏很多網友被他的分享吸引成為他的粉絲，定期關注他的分享。他眼中的和果子不僅僅是一個點心，每一個果子都凝練著日本的風物和季節景色。

★一本美到窒息的和果子百科全書！

★甄選15傢日本關西正統名店，200餘品精美絕倫的和果子。每個細節雕琢，都凝聚著匠人對四季與天地的贊美。

★300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照，帶你領略方寸之間的文化傳承。

★中日雙語排版，切口噴金工藝，不止為瞭更美。

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一本和果子的百科全書，日本知名學者介紹有關和果子的一切。從起源、種類、食材，到節氣文化、節日慶典與和果子的關聯，帶你領略方寸之間的日本文化傳承。

每一枚果子都呼應著一種風物、一個節氣抑或美好的祝願。天地萬物，四季流轉，人文傳統，莫不蘊含在這小小果子之中。

300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照，給你最高的閱讀享受，非常值得收藏。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##作者：清黎以前在林清玄先生的文章裏領略過日本抹茶、茶藝、茶室的講究和其獨特的風情。像是中國古畫裏，隱於山野有飄飄仙風道骨的人所居之地。但是又比那更接地氣，更有味道。可能那是一種日式的唯美。他們的講究不僅在茶上，也在茶點上。和果子是日本點心的統稱，茶點便是...

評分☆☆☆☆☆

##有些不大瞭解日語的讀者看到《和果子的四季》，大概會以為這本書講的是水果一類的，其實不然。標題直接沿用瞭日語詞匯和果子（和菓子ーわがし），翻譯成中文其實就是點心。雖然唐宋時期，中國文化大量輸入日本，很多中文詞匯可以通用，但經過演變，很多詞匯已經和中文的意思大...

評分☆☆☆☆☆

##換湯不換藥，隻有形狀變化多。

評分☆☆☆☆☆

##照片很漂亮書的製作也很精美

評分☆☆☆☆☆

##圖多於文的一本書，書中圖片都很精美，四季之靈搭配四季和果子。第一部分有一些關於和果子曆史、流派、原料的介紹，之後按照季節順序介紹瞭一些日本的傳統節日、風物與對應的和果子。一本讀完感覺和果子的原材料其實並不復雜，難度在創意和造型。用有限選擇的原材錶現齣和服、花朵、月夜、水流等等，不得不佩服匠人們的創意和錶達能力。評分3.5的原因，一方麵在於搜羅瞭如此多精美的和果子，配上簡單的背景介紹很不錯，另一方麵則是內容太淺，覺得不過癮。