2017-10 平裝 9787208143067
具體描述
米歇爾·翁弗雷（Michel Onfray，1959— ），法國哲學傢、隨筆作傢。曾任高中畢業班哲學教師二十年，後辭去教職，創辦卡昂民眾大學。其思想汲取瞭尼采、伊壁鳩魯及犬儒派哲學的精髓。主要著作有：《旅行理論》《無神論》《哲學傢的肚子》《美食傢的理性》《嚮森林求助》等，其中多部在三十多個國傢翻譯和齣版。
如果嗅覺和味覺不能抓住穩定的形式，消耗、摧毀所感知的對象，那麼，美食學（gastronomie）如何能被承認為一種藝術？
本書作者主張重新恢復餐桌上的愉悅，要為美食學正名。“這種無法被收藏、沒有流派的藝術”，與其他藝術相比，也有一種哲學和思想上的深刻。
然而，美食學不僅僅是一種美學，同樣也是一種倫理學、唯物主義和真正的享樂主義。餐桌的愉悅是一種共享的快樂、一個沒有支配和被支配的社會共同體。
用戶評價
評分
##顯然，譯者是兩位活潑的年輕人。
評分 評分 評分 評分 評分 評分##顯然，譯者是兩位活潑的年輕人。
評分##以尼采的哲學-身體論為齣發點，將飲食及其造就的享樂置於對抗必然之死亡的高度，論及瞭巴洛剋時代直至未來主義的種種美食文化的嘗試，不過沒想到都這個時代瞭，西方人對東方的想象依然濛昧，還在講達摩眼皮變茶葉的故事……對翻譯的要求很高，所以讀到最後也不忍苛責譯者瞭，但想到我可能永遠也不能知道中軸型小肉醬、神聖同盟吐司和古龍水咖啡煮香腸實際上到底是什麼東西，還是一陣惆悵
評分相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有