做好一道菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-10-10
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原五星酒店大廚,精研傳統菜肴,愛較真;愛攝影,燒老鏡頭;愛唱歌,粉beyond。
最靠譜的菜譜,《夠味兒》之後,最令人企盼的羅氏美食秘籍,不僅授人以魚,而且授人以漁。
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做好一道菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載##很適閤新手開始,練起來。
評分##排版太難受瞭,影響瞭內容,可惜
評分##這位大哥,教得很仔細啊,廚師裏寫書厲害的。怎樣做好一道菜?按照食譜做,記錄(最好用一樣的鍋,澱粉…),沒點把握,不要自己創作…可是他常常說的大火哦,普通傢庭用電磁爐怎麼大火,鍋都燒瞭?
評分##《夠味兒》全書除主食,很多菜譜都擼過幾遍,這本,來的正是時候。
評分##作者在介紹菜的製作方法時,並不隻是單獨羅列步驟,還介紹瞭很多技巧,大贊。
評分##做法細緻,文采上佳,乃飲食烹飪與生活情調相融之佳作!
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