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发表于2025-03-01

商品介绍


2017-11 平装 9787530491218

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书籍描述

原五星酒店大厨，精研传统菜肴，爱较真；爱摄影，烧老镜头；爱唱歌，粉beyond。

最靠谱的菜谱，《够味儿》之后，最令人企盼的罗氏美食秘籍，不仅授人以鱼，而且授人以渔。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

##不错子

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##非常好，很受启发，有很多诀窍，一旦领会事半功倍

评分☆☆☆☆☆

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##《够味儿》全书除主食，很多菜谱都撸过几遍，这本，来的正是时候。

评分☆☆☆☆☆

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##非常实在

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##前面一章讲通用方法，值得一看。主要是要用大火。后面是各色菜的一一详细介绍，按需查阅。

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