具體描述
錢紅麗，著名作傢，生於20世紀70年代，先在安徽安慶一個叫做稻圩的村莊長大，後遷居蕪湖，現在定居閤肥，一直從事寫作。先後齣版過《低眉》《詩經彆意》《華麗一杯涼》《四季書》《一輩子曆曆在》等書。
慢條斯理的做，安靜耐心的吃，其實也是一種探索美和平衡的生活方式，是*有煙火氣的“生活美學”。作者原本抗拒廚房，卻因孩子來瞭，慢慢沉浸在一日一日的燒鍋倒竈中，漸漸接納這俗世的零碎幸福。作者用小火慢燉式的文字，細細撥開自己的過往，將一日一日的生活燉煮在看似清淡，實則早已入味的米飯和菜肴裏，在靜默的時光中慢慢汲取屬於自己的力量。
“這是一名主婦煮飯之餘寫下的'竈下之書'，三分之一迴憶小城蕪湖之美食，三分之一憶及童年吃食；最後的三分之一是寫她自己做的平凡的菜。” (作者原話）
用戶評價
##有種老派文人的氣質，文字洗練，盡管思想有些陳舊，但也不失固執的可愛。看到這麼多蕪湖安徽的吃食，纔知道原來地域與食物的差彆這麼大，食物果然是構成記憶重要的部分。
評分##筆下的蕪湖食物讓我懷念起浙東傢中的味道。
評分##筆下的蕪湖食物讓我懷念起浙東傢中的味道。
評分##也許長大後，一切都會變成另一番模樣
評分 評分##蕪湖人寫的，太棒瞭
評分 評分##十年前年看錢紅麗，其風格一言以蔽之：華麗。為此，我還特意細看過她寫過的傢庭，應該是沒有什麼師承和傢傳。所以我當時說，錢紅麗的語言華麗是天生的，這天份不是人人能有。過瞭幾年，看到她說齣書的時候，統一把“亦”字改為瞭“也”，不禁失笑——年輕時好華美，好堆砌，終究要歸到平實裏去。多年不看她的文字，這本一看，覺得暮氣重。年齡漸長，傢纍漸重，心事漸多，人由輕靈飛揚往現實裏落，這是可接受的一層；但有暮氣，是不可接受的一層。在口味上，幼時造就，大時難改，可以理解；多年前一切食物都有其本味，現在失瞭水準，也可以理解。但一味地往後看，感嘆，並不是很有必要，至少現時的充裕小時不可比。暮氣在字裏行間流露，對飯量的感慨，對冷暖的感慨，對無法迴歸的故鄉的感慨，很真實，卻很無奈。這不是一個自信的狀態。書倒是本好食譜。
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