2017-12-1 平装 9787549255528
具体描述
中华美食的前世今生大揭秘，一本关于美食的“自我修养”手册。
《舌尖上的古代中国》包括三个板块，第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食；第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。
《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱，是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。
用户评价
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##20.07.04 04D以为是古代的美食史，结果却是部趣味的吃货宝典。信息量有点庞杂，想写得太多，难免生乱，总体有意思。喜欢第二章节，各色菜单，满汉全席。
评分##真正的美食时代是宋代为开端，往前虽然种类也不少，不过还是感觉欠缺了些。从古籍，记录，典故，菜单里面探寻中华美食的渊源流长，博采众长，融汇发展。发现好多字都不认识，好多食材都已经或湮没于历史的长河，或被优胜略汰而渐渐为人遗忘。都是文字的内容，多些配图内容就更丰富直观了，阅读起来也会更轻松些。阅读着文字菜单去想象美食，确实比较自虐，哈哈
评分##信息点很杂，几乎没有论述和引申，但是行文幽默不引人厌烦就已经是有功了吧……
评分 评分##看着特别饿！
评分##大量的菜单部分看起来很累。。。除此之外的部分很愉快
评分 评分##大量的菜单部分看起来很累。。。除此之外的部分很愉快
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