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发表于2024-11-19
商品介绍
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书籍描述
艾琳.格里森（Erin Gleeson）
美国知名美食摄影师，畅销书作家。生活在加利福尼亚州西海岸某不知名小镇，致力于用当地CSA（社区支持农业）的农产品烹制出美味食物，结合绘画与摄影等艺术形式，创作风格食谱。
内容简介
曾经的她，是纽约的时髦女郎，时常出入于米其林餐厅，与明星主厨们热络交谈，为顶尖美食杂志拍摄大片。然而有一天，她却选择褪去这些光环，与爱人搬到加州西海岸边的荒僻小镇。当地广袤的森林与梦境般的湿润气候为她带来了源源不断的创意灵感，俯拾即是的果实、苔藓与枝枝蔓蔓则成为了她的创作素材。她将水彩画、手写字与摄影作品相拼贴，用这样的方式记录下自己的日常饮食，并上传至博客“The Forest Feast”（森林盛宴），结果这些食谱代理的影响力超乎她的想。
本书包含开胃菜、鸡尾酒、沙拉、素材、甜品等100道美味的小聚会食谱，颜值超高，做法简单。
编辑推荐
※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。
你是否有勇气舍弃现在拥有的一切，选择另一种人生？从繁华都市到静谧小镇，真实的田园生活未必是想象中的美好图景。艾琳·格里森在对味觉与审美的坚持中，找到了自己心灵的归属。
※ 精心呈现100道让你食指大动又简便易做的小聚会食谱。
从前菜、饮品、主菜、沙拉、酱料到甜品，轻轻松松就能使宾客们得到味觉与视觉的双重满足。
※ 水彩画、手写字与摄影作品相拼贴，满满的自然野趣，带给你不一样的视觉体验。
※ 美国亚马逊评分高达4.8，《纽约时报》年度畅销书，美食潮流志《Bon Appétit》《Saveur》盛赞！
媒体/名人评论
一打开本书，我就被这些富有创造性的摄影作品和简单美味的料理迷住了。
——美国“下厨房”Epicurious 用户
我很少在购买书本后撰写评论。当我收到这本书后，手不释卷。无论是色彩搭配，还是摄影，这本书如同一件美丽的艺术品。 ——美国亚马逊读者评论
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森林盛宴 epub pdf mobi txt 电子书 下载读者评价
##摄影不错！但是全本看下来，内心弹幕飘了无数句“还有这种操作？”“啊 这…”“？？？”
评分##美是美的，不大实用，起码对于现阶段的我来说 如今城市的菜市场里，蔬果貌似已经没有季节之分，春天也可看到南瓜，冬天也能购得番茄，很多菜甚至一年四季都雄踞着固定的位置。年年季季都琳琅满目、五颜六色的菜市场让人充满了安全感，我每次轮换着种类采买。即使只是搭配肉类、菌菇、豆制品，简单、清淡的炒制，也能轻松做...
评分##2018.11.2看完 感谢重庆华章同人赠书。 看起来太美味，太可口了！真希望有朋友可以做给我吃，哈哈哈哈哈哈
评分 评分 评分##只是一本图片精美的菜谱，内容不够丰富，只是介绍菜而已，比较单一。
评分##很喜欢，不是惯见于世面的复杂西式料理，在新奇的异域餐食和中式家常料理间取得了很好的平衡。粗放而浓烈，又不失清新和自然~
评分##很喜欢，不是惯见于世面的复杂西式料理，在新奇的异域餐食和中式家常料理间取得了很好的平衡。粗放而浓烈，又不失清新和自然~
评分##跃跃欲试！
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