任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
轻盈的食材,轻松的烹饪,清淡的味道,轻健的身体,轻快的生活。
看似轻松的生活方式,却鲜少有人敢于尝试,因为浓重的美味无处不在,诱惑着人们以各种理由放纵一场。
《轻食,因食而愈》就从几道家常菜开始,蔓延到好心情的早餐、女人们喜爱的慕雪、高冷颜却有食欲感的自制甜品、喝一杯就得走的咖啡店……总有一些食物即便在热浪中也能给人清爽的感觉,就像在雨过天青的鲜亮空气里吃一颗刚从树上摘下的清甜果子,一股纯净的能量让头贯穿到脚底。
保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品可以让人食欲大开,却又不给身体增加额外的负担,是时候该让身体焕发生机了。
##很多美味的菜谱,很想尝试牛蒡焖饭。图片极美。
评分##西洋菜柚子沙拉,法棍披萨&鲜果薄荷沙拉
评分 评分###纸质27##小木屋21#可以学习到一些关于食物的知识,配图和排版略素雅了些。方案内容也欠缺一点趣味。
评分##伤好了以后想跟着做,轻食吃起来超级舒服?
评分 评分##不论设计、排版还是内容都比较“轻”的一本美食 Mook,和那些妖艳的美食书籍不一样。 做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...
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