钱红丽,著名作家,生于20世纪70年代,先在安徽安庆一个叫做稻圩的村庄长大,后迁居芜湖,现在定居合肥,一直从事写作。先后出版过《低眉》《诗经别意》《华丽一杯凉》《四季书》《一辈子历历在》等书。
慢条斯理的做,安静耐心的吃,其实也是一种探索美和平衡的生活方式,是*有烟火气的“生活美学”。作者原本抗拒厨房,却因孩子来了,慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中,渐渐接纳这俗世的零碎幸福。作者用小火慢炖式的文字,细细拨开自己的过往,将一日一日的生活炖煮在看似清淡,实则早已入味的米饭和菜肴里,在静默的时光中慢慢汲取属于自己的力量。
“这是一名主妇煮饭之余写下的'灶下之书',三分之一回忆小城芜湖之美食,三分之一忆及童年吃食;最后的三分之一是写她自己做的平凡的菜。” (作者原话)
##看红丽姐的文字,犹如听邻家姐姐的唠嗑,娓娓道来。 跟单纯的菜谱那可不是一个档次的。 哈哈 还记得有印象深的一句话有"别人抄心经,我撕山芋梗" 的确摘菜,做菜也是一种心境修炼。 当然也能学到一些做菜技巧啦, 我就从这本书里,学到如何做带鱼更好吃哦,而且便于保存。 希...
评分跟着钱老师吃饭该是多幸福的一件事啊!
评分 评分##笔下的芜湖食物让我怀念起浙东家中的味道。
评分##和作者有几乎一样的故乡 很多片段读起来都似曾相识
评分##19.10.20 11K今年开始慢慢眷恋起家常味来,大约也是人之将老,回归本心。这样的文字读起来,格外合意。特别是野菜风物类,忽然就想念起春天的田间,野花野草相映成景。擅长文字的作家,可以把简单的食材,写的如此活色生香,哪怕脑补不出味道,唇舌也会提前投降。
评分##好吃的一本书。
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