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发表于2024-10-10
商品介绍
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相关书籍
书籍描述
鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式，再加上精彩的创意构思，一定让你灵感迸发，创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”，契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余，你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受，但当你用双手把它们在现实中还原出来，也将收获新的感悟和理解。
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##精美的甜点食谱，一场视觉的盛宴！
评分##《烘培日子的甜点》这本书从昨天收到就忍不住看完了，我想把书中每一种甜品都做一遍，但是现在不在家，没有工具，只得先忍住了。 在这阳光明媚的日子里，最好的满足是做一份甜点，在烘培的时候，满满都是幸福感。我想你对我的爱是亲手为我做一份甜点。 令我惊讶的是，这本书的...
评分##将时间浪费在美好的事物上，品味时光的甜。
评分##暖男西点师教你做甜点，这是一本翻开会饿的书。
评分##《阿甘正传》里有一句台词可能大家都会印象深刻的吧，也算是家喻户晓的台词了。 说的是，生活就像一个巧克力，你永远不知道下一口会吃到什么。 没有人会拒绝甜点，就像没有人会拒绝能带来温暖的好心情一样。 我们无法预知生活，但至少还能决定下一口我要吃点什么。 于是在入冬...
评分##做法简洁明了，配图比较多，容易理解。
评分##在艰难的日子里“甜”出来
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