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[法 ]米歇尔·翁弗雷 管宁宁

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发表于2024-10-10

商品介绍


2017-10 平装 9787208143067

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书籍描述

米歇尔·翁弗雷（Michel Onfray，1959— ），法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年，后辞去教职，创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作有：《旅行理论》《无神论》《哲学家的肚子》《美食家的理性》《向森林求助》等，其中多部在三十多个国家翻译和出版。

如果嗅觉和味觉不能抓住稳定的形式，消耗、摧毁所感知的对象，那么，美食学（gastronomie）如何能被承认为一种艺术？

本书作者主张重新恢复餐桌上的愉悦，要为美食学正名。“这种无法被收藏、没有流派的艺术”，与其他艺术相比，也有一种哲学和思想上的深刻。

然而，美食学不仅仅是一种美学，同样也是一种伦理学、唯物主义和真正的享乐主义。餐桌的愉悦是一种共享的快乐、一个没有支配和被支配的社会共同体。

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读者评价

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##如果嗅觉和味觉不能抓住稳定的形式去统一消耗、摧毁被感知的对象，那么美食学应该被规划在快乐愉悦中

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##看了一章就想推荐给朋友的有趣书

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##全程都在强调美食是美学。刻意了

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##显然，译者是两位活泼的年轻人。

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##是孤独也是潇洒与自我

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