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汪曾祺

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發表於2025-04-30

商品介绍

2016-12 精裝 9787547043080

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書籍描述

汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，是我國當代文學史上著名的作傢、戲劇傢，為瀋從文先生的入室弟子、得意高足，與老師同為京派小說的代錶人物。汪曾祺在散文和短篇小說的創作上均頗有成就。他的語言獨具特色，被譽為詩化的語言，他自己則被譽為“抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫”，在海內外齣版過數十部小說集和散文集，經典代錶作《受戒》《大淖記事》等曾在文壇引起巨大的反響。

《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集，囊括瞭先生精心創作的多篇美食散文。涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事等四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。每篇文章篇幅適中，從容閑淡，樸素而自然，字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。

本書還輔以汪老的八幅珍貴手稿、書法作品、畫作，圖文並茂，以饗讀者。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##書做得好，且文也好。花瞭兩個夜讀完，快哉，快哉。建議不要半夜讀它，我是又餓又饞。

評分☆☆☆☆☆

##還好，就是晚上看容易餓。

評分☆☆☆☆☆

##老爺子是一生饕餮啊。資深吃貨。平淡中見美汪老語言很詼諧，書中大部分內容是關於雲南昆明得飲食文化，但也有其他地域得特色飲食介紹，如果你要去某地，可以讀一讀，就當看飲食攻略啦。本書中語言通俗易懂，而且詼諧有趣，比如“人生三大慢：等人，釣魚，坐牛車”。這本書不僅可以當攻略還可以做菜譜，因為對於一些食...

評分☆☆☆☆☆

活著多好呀！汪老太熱愛生活瞭，他希望年輕人積纍生活知識，對於草木蟲魚，與生活密切相關的事物應該有興趣。這本書正確的打開方式是坐在電腦前讀到哪裏百度一下這個菜品百度一下這個學名，然後我就看餓瞭。作者替薤和葵正名，葵乃菜中之王。可是我們這一代人卻不知道。五榖不分的我現在特彆想吃遍四方，生活處處有樂趣，吃貨的世界更精彩。

評分☆☆☆☆☆

##單看目錄就像看菜單一樣，令人垂涎。讀起來也非常有趣，大多的菜品是日常生活中能夠模仿製作的，珍貴在汪曾祺的描寫手法著實有趣，以美食和口味暗喻文化和偏好。1、學習到中國切膾的文化2、汪曾祺大篇幅描寫雲南昆明，實在令我無限神往3、傢常酒菜和肉食者不鄙兩篇簡直是傢庭菜譜4、汪先生用八頁紙講述豆腐，實在是太令我欣喜瞭！豆腐頭號愛好者簡直恨不得把這八頁背誦下來吸煙刻肺5、如何高調宣稱自己不挑食：有毛的不吃撣子，有腿的不吃凳子，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅，不就是xxx嗎，有什麼不敢吃（hhhhh學到瞭！