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[日] 森下典子 羊恩媺

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發表於2025-01-13

商品介绍


2016-12-1 平裝 9787208135260

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書籍描述

森下典子（1956— ），日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者，擅長樸實無華，輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》，成為暢銷作傢。

（譯者）羊恩媺，淡江大學日語係畢業，譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本，為專職譯者。

· 食欲也是一種情感。

· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。

· 現代人的味蕾危機拯救之作！是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感，傢傢都能做，卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。

· 好吃無階級，美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭！“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵，也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物，都讓人“好想，好想吃吃看”。

· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##日本昭和時代即1926年末—1989年初。日本暢銷書作傢、生活美學傢森下典子成長的時期，在上世紀50年代，正是昭和時代經濟飛速發展的時期，她用一本《咬一口昭和迴憶》，來迴憶她成長年代中的平民美食，以及與這些美食有關的人生經曆、情感。 畢竟，那些從唇齒間躍過的美味食物，...  

評分☆☆☆☆☆

##隨著日本新年號的産生，我讀瞭這本書。 “我用菜刀將長期蜂蜜蛋糕切成香煙盒大小，撥開薄紙，像小時候一樣用門牙颳瞭粘在脖子上的咖啡色皮，小心翼翼的品味它。味增般的濃鬱以及溫和的甘甜。綿密細緻的海綿洞穴，散發著淡黃色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特彆是清新的...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##太喜歡這本書瞭，可以說是我看過那麼多食物的書，最喜歡的瞭

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

溫柔細膩…壽嶽章子的暖意+森茉莉的好興緻+吉本芭娜娜的味口，但那以淺詮深的微妙力道，仍然是森下特有的。如沿用颱版名全更樸素直觀。

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