2016-10 平裝 9787544762069
具體描述
新井一二三，用中文寫作的日本女作傢。生於東京，上世紀八十年代留學北京，走遍中國，周遊世界。曾任《朝日新聞》記者，在多倫多、香港等地報刊上發錶中英文文章。目前專事寫作，齣版有《獨立，從一個人旅行開始》《我這一代東京人》等暢銷著作，文筆清淺自然，帶著幾分日文味道的中文錶達彆具趣味；視角獨特，令人耳目一新。
日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒？其實醬醬燒、鞦刀魚昆布捲、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當有什麼學問？日本人說“餃子”時是山東口音？翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子，跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣？
尋常一餐飯，總有不尋常的人情故事和文化趣談。
《東京時味記》是日本女作傢新井一二三的同名美食專欄首次結集。她說：“旅行與美食密不可分，還有閱讀。”所以這次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人傢的餐桌風景，開啓一段難忘的味覺之旅。
用戶評價
評分
##【2017.2】老朋友一二三~
評分 評分 評分##挺淡的，有些細節縴細溫柔
評分##看完123私房菜，竟也想自己動手做個美味壽司，香甜蛋糕，以及不那麼復雜的啤酒燉牛肉～話說高三的時候積纍作文素材的時候就看到小野二郎的壽司，有機會真的想去一次～日本本就是愛吃魚的國度，讓我憧憬的是北美那邊到底是怎麼吃海鮮的?第一次讀美食類的書，倒也是知道瞭日本...
評分##讀著玩兒，並無多大意思。
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