一、雜食者的盛宴 /1
二、第歐根尼，或章魚的滋味 /17
三、盧梭，或奶酪 /33
四、康德，或道德的酒精中毒 /55
五、傅立葉，或中軸型小肉醬 /75
六、尼采，或反基督者的香腸 /99
七、馬裏內蒂，或古龍水咖啡煮香腸 /119
八、薩特，或水生甲殼動物的復仇 /143
總結、飲食的快樂知識 /165
· · · · · · (收起)
具體描述
當哲學傢思考時，他們常忘記自己的身體，特彆是進食時身體裏纍積的東西。然而，在思想與肚子之間，存在著由類同和互證編就的復雜網絡，而這會被錯誤地忽略：如果不喜歡生章魚，第歐根尼會是文明和文明實踐的敵人嗎？如果《社會契約論》作者盧梭的日常食譜裏隻有奶製品，他會贊頌樸素的飲食嗎？薩特的噩夢充斥著螃蟹，他難道沒有終其一生在理論上憎惡甲殼動物嗎？
在這本尼采式的哲學隨筆裏，米歇爾•翁弗雷將哲學尊嚴重新賦予鱈魚、大麥羹、葡萄酒、烤香腸、添加香氣或古龍水的咖啡。而從傅立葉到馬利奈蒂，從康德到存在主義者的理念，看起來都不像通往快樂的知識之路。本書是飲食理性批判？還是“飲食學”初稿？翁弗雷說，我們首先要忽然發現食物，然後讓身體從食物齣發，追上其精神並對之發號施令。
用戶評價
##好玩！
評分##第歐根尼愛吃帶血生肉，盧梭愛吃乳製品，康德愛喝葡萄酒，薩特隻吃加工食品，尼采是生酮飲食倡導者。從生活方式看哲學傢的哲學，彆有洞天。
評分如果你對哲學一無所知，就覺得這本寫的不知所雲。要不是我在看《世界哲學史》我也覺得看不懂。飲食是一種哲學，不過作者的很多梗都讓不熟悉這個領域的人摸不著頭腦。一本薄薄的小書看的如此燒腦，可能還是我的哲學修養不足吧。
評分##哲學思想一種骨骼清奇的切入角度，高級扯淡，插科打諢，想象力豐富。錯字略多，翻譯尚可。作者是個熱愛美食的哲學老師，很會描寫，俏皮話刻薄又可愛。 當哲學思想作為哲學傢的生活方式，會擦齣怎樣火花？看得很歡樂，補上瞭今天某人不肯給我講的八卦。盧梭對奶的推崇，尼采伸縮性極強的胃口，康德的括約肌是否影響道德建構。各種邊角料乃雜食者的盛宴。
評分##哲學思想一種骨骼清奇的切入角度，高級扯淡，插科打諢，想象力豐富。錯字略多，翻譯尚可。作者是個熱愛美食的哲學老師，很會描寫，俏皮話刻薄又可愛。 當哲學思想作為哲學傢的生活方式，會擦齣怎樣火花？看得很歡樂，補上瞭今天某人不肯給我講的八卦。盧梭對奶的推崇，尼采伸縮性極強的胃口，康德的括約肌是否影響道德建構。各種邊角料乃雜食者的盛宴。
評分##和《文人飲食生活》對比著看正閤適
評分##通過展現哲學傢的哲學期待和自己肉身的桎梏之間的掙紮和妥協，本書展現瞭這些大哲學傢和他們的哲學理論與這個五榖塵間的韆絲萬縷，從而重新思考瞭理性與人的連接方式。
評分##趣聞
評分##很棒，尤其是盧梭、康德、未來主義這三部分。
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