餐芳記 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-01-12
商品介绍
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書籍描述
藍紫青灰，女，上海人。
已齣版長篇小說《離魂》《天堂裏的陌生人》《隨身而沒》等十一部，散文作品有《花月令：四時賞花錄》《野有蔓草：〈詩經〉草木圖誌》《香草美人：〈楚辭〉芳草圖譜》《誰佐清歡》《一番花事著光影》《食其果》《蔬食者》等。
古人以花入饌，餐芳飲露，風雅無限。從鼕末的蠟梅吃到早春的梅花，接著櫻筍宴開，春彆夏來，又從盛夏的荷花吃到鞦天的菊花……名花調鼎，和春韭晚菘一樣尋常。
全書按季節分為四章，講述一年四季可采而入饌的花卉。這些看似新奇的吃法並非憑空生造，它們或者記載於曆代典籍，是古代雅士文化的一部分；或者來自民間，是鄉野食俗的組成部分；而番紅花、旱金蓮、薰衣草等花卉來自異域，用它們烹海鮮飯、調製沙拉、烤餅乾則屬於外來飲食文化瞭。作者翻檢曆代典籍，遊曆江南江北，將這些芬芳美食薈萃於此書。這是一本美食文化之書，也是植物文化之書。
無論其來源，花卉肴饌與果腹，總是不能完全畫等號的。吃花，吃的是有趣，吃的是風雅。
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餐芳記 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
##齒頰留香的小品
評分 評分 評分一本妙書。吃花一事，我看古籍的時候就很感興趣，比如《廣群芳譜》《事林廣記》《遵生八箋》中時常提到的一些，自己也搜集著寫瞭桂花、梅花兩篇。這本則是古今中外均有涉獵，既豐且細，讀得口齒生香。無棄濃艷吃花去。
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