具體描述
作者 | M.F.K.費雪（M.F.K.Fisher）
美國女作傢、美食傢、編劇，歐美飲食文學的定義者。1908年齣生於美國密歇根州，青壯年時代曾旅居法國、瑞士，對美食有獨到且深刻的見解。
1937年齣版《立馬上菜》，震動文壇，被 W.H. 奧登譽為 “20世紀zui優美的散文”。自此，費雪開始瞭輝煌的飲食文學創作曆程。
著有27部作品，對眾多飲食文學寫作者産生瞭深遠影響。一生獲奬無數，是美國文學暨藝術學會終身成員，也曾榮獲詹姆斯 • 比爾德基金會終生成就奬。
1991年，經費雪授權，埃斯科菲耶國際女性美食傢協會開設“費雪美食奬”，鼓勵在美食寫作上有突齣成就的女性。
《立馬上菜》《寫給牡蠣的情書》《如何煮狼》《我的飲食歲月》和《費雪的美食詞典》是費雪最經典的五部作品，於1954年集結成《吃的藝術》齣版，並多次再版。
-------------------------
譯者 | 蘇西
專業譯者，已齣版翻譯作品四十餘部。譯書之餘，熱愛美食，自從翻譯瞭《美味關係：硃莉與茱莉亞》之後，就追隨廚神偶像茱莉亞 • 查爾德的腳步，進入法國藍帶廚藝學院研習美食，並取得瞭料理與甜品的雙料文憑。
想瞭解更多作品背後的故事，請訪問豆瓣譯者小站：蘇西。
《我的飲食歲月》是歐美飲食文學傳奇人物費雪的自傳體散文集。她用動情的筆觸，描寫生命中的吃吃喝喝，以及戰爭、飢餓、愛欲、得到、失去、溫情與淚水。
在本書中，費雪寫到曾與她一起用餐的人們，有嚴苛的外婆、不善錶達的父親、走到人生盡頭的丈夫、也有旅途中的陌生人；寫到人生中珍貴的美食記憶，新婚時的海上旅行、戰爭歲月中的郵船、人生第一套自己的房子、瑞士的小農場……食物陪伴瞭費雪人生重要的歲月，見證瞭她從做錯菜的小女孩、羞澀的少女、熱戀中的少婦到享受一人食的廚房女王。
人生起起伏伏，有歡愉也有心碎，而食物是永恒的慰藉。
------------------------------------------------
◆ 歐美飲食文學掌門M.F.K.費雪自述傳奇飲食人生
走遍韆山萬水，經曆戰亂生死，美食是她永恒慰藉。
◆ 感動數代人的美食版《追憶逝水年華》，M.F.K.費雪本人認定的ZUI佳作品
記錄一路走來的口味成長，迴顧人生值得記錄的一餐一飯。跨越大洋，曆經戰爭、遭遇離亂，世事復雜的年代，她遇見誰，吃到什麼，如何找到自己在這世上的位置？
◆ 當我們談到美食文學，M.F.K.費雪是繞不開的傳奇
詹姆斯·比爾德基金會終身成就奬得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食奬”因她而設，W.H.奧登、約翰·厄普代剋、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學大傢！
◆ 寫盡餐桌之樂，以文字和食物的力量撫慰艱難生活
“是人就得吃飯。在這個可怕的事實麵前，如果我們能找到另外那些養分，保持對它們的寬容和同情，那麼我們身而為人的尊嚴就不會損失分毫。 ”——M.F.K.費雪
用戶評價
##1/2
評分 評分 評分##法國有關的那些章節有吸引力
評分##【2022-33】其實寫的還可以，但對我來說沒啥共鳴。寫得更多的是“歲月”，而非“飲食”。
評分為什麼要做飯？ 這似乎是一個很傻的問題，古人早就說過民以食為天，而我們都親身體會過一頓不吃餓得慌是什麼感覺。不過，那兩種說的都是吃飯，飯一定是要吃的，可是有多少人會做飯呢？ 此處指的做飯也並不是隨便煮熟，能吃就行的做飯。假如有人把煮速凍水餃、掛麵加豆瓣醬當...
評分為什麼要做飯？ 這似乎是一個很傻的問題，古人早就說過民以食為天，而我們都親身體會過一頓不吃餓得慌是什麼感覺。不過，那兩種說的都是吃飯，飯一定是要吃的，可是有多少人會做飯呢？ 此處指的做飯也並不是隨便煮熟，能吃就行的做飯。假如有人把煮速凍水餃、掛麵加豆瓣醬當...
評分相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有