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神奈川

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發表於2025-01-12

商品介绍


2019-5-1 平裝 9787218133171

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書籍描述

神奈川

曆史文化學者，現居日本。於東京繁華地探訪曆史遺跡，滿眼看的不是現代風物，而是江戶時代的風光街景。除瞭實地探訪，也埋首日本故紙堆中覓趣，並著手撰寫曆史故事。

著有日本幕末曆史小說《村山多加：京都絕戀》。

這是一部充滿趣味的日本文化小史，細數瞭日本曆史人物和美食之間的羈絆。

平安時代的紫式部與椿餅，鐮倉室町時代的榮西與日本茶，

戰國時代的韆利休與菜花金團，德川時代的鬆尾芭蕉與山藥麥飯，

幕府時代的高杉晉作與越乃雪，明治時代的夏目漱石與羊羹……

茶泡飯熨平飢腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來的那一份溫情，

隨著曆史沉澱下來，變成充滿煙火氣的人間故事。

旅日學者神奈川從大量的曆史資料中，考據日本美食的變遷與曆史人物典故，

文字既有俳句、和歌、浮世繪式的美感，又有風趣俏皮的生活感。

全書收錄日本地道美食指南、附多張清新手繪插圖，並贈送日式ins風明信片！

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##22.02.21 07G既追憶瞭曆史，也暢享瞭美食，快活。

評分☆☆☆☆☆

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##將日本名人和日本美食聯係起來，在這個鞦日隨便翻一篇讀起來，頗有趣味。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##日本美食旅遊參考書

評分☆☆☆☆☆

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##支持一把齣版社，吃個其中幾傢，感覺碳水的篇幅過多，蛋白質和醃漬類少些，確實廣東特色

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