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敢於鬍亂

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發表於2025-01-13

商品介绍


2018-9-1 平裝 9787535799036

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書籍描述

敢於鬍亂

攝影師，雲南美食長期田野調查者，偏好雲南特有食材的發掘推介；多傢媒體雲南飲食專欄作者；紀錄片《舌尖上的中國》及多部飲食類紀錄片雲南美食顧問；專業普洱茶雜誌《普洱》前主筆。

業內交口稱贊的資深雲南美食“帶路黨”敢於鬍亂，公開雲南覓食經。

本書主要以地域為綫索，揭示雲南各地美食精華，以及飲食與當地風俗、地理和曆史之間的深厚關係。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

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##缺瞭點感染力

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##85 從雲南旅行迴來趁著勁兒看的，因此格外興緻盎然。好地方！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

##食物的動人，雖然算不得完美，但喜歡這些細碎、活潑與生動的瞬間。 山水壩子探食記。一開始感覺不知所雲，一個個故事不長不短，沒有時效性，也不知道在說什麼，沒有高潮也沒有亮點，雖然有精美的圖片但是不足以調動胃口，比較失望，後來覺得這本書既然是一個又一個小故事，那何不放在單位，休息的幾分鍾看一個故事，事後發現這招絕瞭，本該如此...  

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