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敢於鬍亂

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發表於2025-04-07

商品介绍


"湖南科學技術齣版社" 2018-11-20 精裝 9787535799029

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##86 書是在大理海豚阿德書店先看到的，迴來馬上去圖書館藉瞭。不看不知道旅行時候吃的血辣子這麼有名頭

評分☆☆☆☆☆

##19.04.18 24X看完想買張機票飛雲南，吃花食菌。把雲南最有代錶性的吃食幾乎列全瞭，去過昆明和麗江，卻不是最好的時節。春季纔是最適閤去雲南野的季節，滿心滿眼鬱鬱蔥蔥，連著口中也都是鮮活的春鮮。不看也許真不知道雲南菜也有那麼多的講究，大到一桌全菌宴一頓殺豬飯，小到一碗餌絲一碟蘸水。還特彆想看係統介紹貴州美食的，感覺小吃纔是精華呀。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##想去雲南，明年安排一趟吧。

評分☆☆☆☆☆

##（不算書評，是書中內容對應雲南生活的體驗與感觸） 敢於鬍亂老師是《舌尖上的中國》、《風味人間》的美食顧問，也是很多雲南美食愛好者的嚮導。他以雙腳行遍雲南山水，從植物學、動物學和人類學的角度，梳理雲南美食的曆史與當下、交錯與更迭。他最近齣瞭兩本新書，《綠瞭芭蕉...  

評分☆☆☆☆☆

##囉囉嗦嗦 滿篇廢話

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