具體描述
馬達
原名龍泉，知名博主，美食撰稿人，「什麼值得吃」創始人。在德國留學期間，馬達開始在豆瓣、博客大巴等平颱撰寫美食垂直領域的高質量文章。其美食文章超過10次被豆瓣首頁置頂推薦，微博粉絲數量超過70萬。馬達曾多次參加「天貓」「新世相」等廣告項目拍攝，在蔡康永主持的《男子甜點俱樂部》節目中擔任評審嘉賓，被米其林官方邀請見證城市美味。
「什麼值得吃」是馬達創立於2014年夏天的美食公眾號，以測評北京餐廳起傢，現已發展成為一傢內容和形式多元化、載體多樣化的頭部美食媒體，全網粉絲數量超過200萬，是國內美食領域TOP 3的自媒體(清博、新榜排名)。
微博：什麼值得吃情報員
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為什麼跟著APP學做菜，失敗的多成功的少？ 看似簡單的做法，為什麼實際做起來很多都不懂？我們這本書就是來解決的這些問題的！這是一本給廚房新手、想成為廚房高手的科學料理書，我們精選瞭不同風味的經典菜譜，也把常見食材選購、處理、搭配和料理技巧的邏輯性和科學性告訴你，讓你在廚房料理中“知其然亦知其所以然”，少走彎路、少踩坑，也增強你對料理的信心和熱情。我們的菜譜，根據百萬用戶的下廚體驗、分享和反饋甄選，由馬達帶著兩位藍帶畢業的料理人在廚房裏反復實操測試過，不僅輕鬆上手，還很好吃！
讓我們帶你一起輕鬆成為廚房高手，會做飯可真好呀。
用戶評價
##但凡進過兩次廚房的人都用不著這本書，內容的水平約等於教高中生加減乘除。
評分##我喜歡！！！非常靠譜！！！！！ 從泡麵說開始吧。 上周五下班到傢裏煮瞭碗泡麵，覺得特彆好吃，就哭瞭。 關於做泡麵，蔬菜是靈魂，白菜是最佳選擇，如果有鬍蘿蔔、豌豆、玉米粒三件套更好瞭，要新鮮的不要冰凍的。這是我的泡麵啓濛老師，我的姐姐，讓我知道的。 攤一顆蛋，要在麵條逐漸散瞭之後放，這樣，能吃...
評分 評分 評分##對初學者來說，最重要的，是步履不停地求知和樸素而原始的熱愛。
評分##看到目前信息量最大可讀性可操作性最強的一本書，豆瓣評分竟然這麼低……
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