蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
發表於2025-04-06
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蔡瀾——
最“年輕態”的生活傢,電影人、美食傢、作傢、主持人。
《風味人間》《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》特邀講師、《新周刊》年度生活傢,與金庸、黃霑、倪匡並稱香港“四大纔子”。
愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字……
嚮來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人,是世間第一等風流人物。
生活美學係列代錶作《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為最好的女子》《我決定活得有趣》《沒有什麼瞭不起》。
蔡瀾先生說:
吃不飽的菜,最妙。
豆那麼細小,一顆顆吃,愛惜每一粒的滋味,也愛惜瞭人生中的一切細節。
蝦一定是吃不熱不冷的,溫溫地上桌,纔是最佳狀態。
魚和飯的溫度應該和人體溫度一樣,過熱和過冷都不閤格。
水平的要求,是逐步地提高,從便宜的,吃到貴的。
原則上,應從淡薄吃到香濃。
學會淺嘗二字。
蔡瀾先生也說:
活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。
最過癮的莫過於放縱自己。偶爾地放縱自己,是清福。
有靈性的人,從食物中也能悟齣道理。
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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 epub pdf mobi txt 電子書 下載##大晚上的讀美食書簡直是一種受虐的選擇,切一盤奶酪,邊吃邊讀,方能順暢讀完。 這本書是很好的日本美食指南呀!等疫情解封去日本,可以按書索驥。
評分##這是一種很深奧的學問,美食當前,叫你不再去碰是不容易的,我自己也忍不瞭,要學會淺嘗不容易。
評分 評分##B- 書裏的飲食,盡是日本飲食和部分香港食物,有些內容在反反復復地講,顯得絮叨,很像是網上的博客集錦。 裏麵的內容不必深究,讀後就可以忘卻,不怎麼耗費精神。蔡瀾的飲食態度,是崇古和返璞歸真,這個很贊!!!
評分 評分 評分 評分 評分蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025