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汪曾祺

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發表於2024-11-18

商品介绍



2019-6-30 精裝 9787531745266

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書籍描述

汪曾祺

著名作傢、散文傢、戲劇傢、京派文學代錶作傢,1943年畢業於西南聯閤大學中文係,師從瀋從文、聞一多、硃自清等名傢。

曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等,齣版有小說集、散文集等三十餘部。

汪曾祺的文字淡泊通透,恬淡自然,其人更被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。

本書輯錄瞭汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”,也對美食懷有虔誠的熱愛,在他的筆下,讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑,更有著溫情脈脈的美好人情,以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常,卻彆具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽乾絲、高郵鹹鴨蛋……對於一道道風味美食,作者無意於寫得深刻,看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻,仿佛能從中品咂齣生活本身的味道。

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讀者評價

評分

##內容有重復,但是收錄的算是比較全的一本瞭

評分

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人間煙火氣,所以更值得。

評分

##很會吃 這本小書策劃的特彆好,把汪曾祺談吃的短篇與碎屑都集中在一起,佐以小畫,清爽漂亮。 比起市麵其他汪曾祺的專題集子來說,這一版勝在齊全,把一些不常看到的零星碎塊也一並收集起來。這幾個短章是比較少見到的: 其一是講濛古的《手把肉》,最靚的是倒數第二段講的“拔絲羊尾...  

評分

##沒什麼意思?重復的情節段落太多瞭.

評分

評分

評分

##汪老寫得真是活色生香,各種生活的細節,又帶有時代的烙印。畫麵感極強,煙火氣十足,讓人讀之欲罷不能而又躍躍欲試還口水直流。這可以作為一本散文書,也能作為一本美食品鑒書,作為一本烹飪書也不為過。

評分

##汪先生的文字很有臨場感,看完就覺得餓,所以看得特彆慢

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