具体描述
杉森久英（1912-1997），日本作家，生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部，后进入河出书房，担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖，1985年以《能登》获平林泰子文学奖， 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖，第41届菊池宽奖。
《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 ，也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。
十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始，凭着艰苦卓绝的努力，一步步走到巴黎。
打从踏上这条路，他心里就有一种自负的想法：怎么能把我当个普通的厨师！我倾注了热情、气魄与美的菜肴，绝不逊于美术馆里的艺术品。
他永远认真工作，不给任何人挑剔的机会，终于征服世界知名酒店的同行，并在9年后登顶日本料理界，担任天皇的御厨长达50年。
《皇室料理番》真正诠释什么才是一辈子做好一件事，不管做什么事情，都要诚心诚意，竭尽全力。比《大长今》更真实，更感动，比《深夜食堂》更疗愈、更动人 。装帧设计大气华美，带来精致阅读感受。
用户评价
##日本西洋料理和明治大正日本史的参考
评分 评分##偶然翻出来高中时期买的一本日式小说。这本小说中传递出来的江户时期的人情文化更加印证了菊与刀中的剖析并不是空穴来风，以及义理在日本文化的重要性。看豆瓣才知道这本小说还有一部改编日剧，因为我的干眼症所以没办法追剧，但这本书给了我一种追剧的快乐体验。并且还增加了很多奇怪知识，比如明治时期的日本人在没有刀的时候都直接脱下木屐来打架。
评分 评分 评分##努力的人也好接地气，但人家努力啊！
评分 评分##这部书传记故事一般 但胜在写的走心都在点上，故事的开头就引人入胜了，看之前看评论说都很励志，但并没有感觉到有多励志，单纯觉得看的很舒服
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