早中晚茶 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-10-10
商品介绍
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書籍描述
長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。
☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。
☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。
☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
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早中晚茶 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
##作者真是個妙人兒
評分 評分 評分##本書大多都是日式西式的料理，所以共鳴太少閱讀感不是很佳
評分 評分##“不談戀愛的日子裏，我成天在傢裏煮湯。——安東尼” 終於放瞭年假，和母親一起上超市買菜時，她總是精挑細撿——年糕必須選有彈性的；蛤蜊要選活潑的；辣椒要選根部還沒有鬆垮掉的；做糖醋排骨挑上好的豬裏脊做；醋一定要選鎮江産的老字號……她一邊選菜一邊問我的生活怎樣，...
評分 評分 評分##還是略輸平鬆洋子さん〜
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