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[日]长尾智子 张璐

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发表于2024-10-10

商品介绍



2017-1-1 平装 9787513323925

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书籍描述

长尾智子,日本知名料理研究家,曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人,活跃在料理出版领域。

☆每一个清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事,都藏着光阴的故事。

☆64篇厨间絮语,24幅温馨手绘,用充满情致的文字与手绘,发现每个平凡日子里真实的好味道。

☆精美装帧,全彩印刷,呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。

《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗?素白的盘子是不是更衬这道菜?用朗姆酒泡梅子应该也不错吧?这些在烹饪间隙冒出的念头,有的一闪而过,有的则慢慢沉入心里。烹饪,乃至每日的生活,不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗?一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨,就像心情的调味料,料理出每个平凡日子里真实的好味道。

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读者评价

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##对生活的热爱从对食物的态度开始 这是我看完这本书的第一感觉。 用心处理食材搭理厨房的人,总归不会是一个消极生活的人呢❤ 刚开始看这本书我刚生完孩子,没有怎么开始做家务,觉得有些枯燥烦闷没有意思,看到“早”的一般就搁置了,后来陆陆续续看了几小结,依旧没有提起兴...  

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##纸质超好

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##作者真是个妙人儿

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