小津安二郎美食三昧 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
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[日] 貴田莊 燁伊
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發表於2025-04-29
商品介绍
2017-1-1 平裝 9787508667553
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書籍描述
貴田莊，1947年齣生，早稻田大學博士。日本著名電影評論傢，日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門：40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎足跡：漫步東京、鐮倉》《西洋圖書工坊》等 。
小津安二郎常在關西拍電影，他喜愛關西的飲食文化，這在他的手帖和日記中都有體現。他記錄瞭京都的京都料理和甲魚料理、大阪的鯨魚料理和烏鼕麵、神戶的西餐和中華料理，還記錄瞭大阪壽司、醃菜、和式點心等當地特産。小津逝世四十多年後的今天，他記錄的那些店鋪怎麼樣瞭？作者耗時數年，走訪小津記錄的店鋪，一一品嘗後將心得體會集結成這本隨筆。
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小津安二郎美食三昧 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
評分
##翔實且有滋味的書。
評分##昨天看完關東篇，深感怎麼日本很多店都能有百年曆史呢！今天看關西篇，深感昨日之淺薄，怎麼能隻有區區百年曆史呢！做粽子也可以傳承好幾百年嘛～
評分有生之年！讀到成書，比想象中更有味道。內文紙超順滑，有質感。嗯……這就是紙質書的魅力吧。
評分 評分 評分##翔實且有滋味的書。
評分 評分 評分##就這....？
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