小津安二郎美食三昧 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-11-19
商品介绍
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書籍描述
貴田莊，1947年齣生，早稻田大學博士。日本著名電影評論傢，日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門：40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎足跡：漫步東京、鐮倉》《西洋圖書工坊》等 。
小津安二郎常在關西拍電影，他喜愛關西的飲食文化，這在他的手帖和日記中都有體現。他記錄瞭京都的京都料理和甲魚料理、大阪的鯨魚料理和烏鼕麵、神戶的西餐和中華料理，還記錄瞭大阪壽司、醃菜、和式點心等當地特産。小津逝世四十多年後的今天，他記錄的那些店鋪怎麼樣瞭？作者耗時數年，走訪小津記錄的店鋪，一一品嘗後將心得體會集結成這本隨筆。
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小津安二郎美食三昧 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
##幸好是藉的否則真的是太虧瞭，跟小津沒太大關係，對餐廳的介紹也非常淺嘗輒止
評分##翔實且有滋味的書。
評分##隔靴搔癢，隻能當工具書看。
評分 評分##中信的書好貴，呀關西的物價也好高（這個人還有什麼齣息）……不過可以當做旅行的參考，感覺也對日本的飲食有瞭更深的理解。
評分 評分##《關西篇》看起來比《關東篇》更有特點一些，大概是因為關係的城市更有特點一些吧。京都的古典特色，大阪的市井氛圍，神戶的異域特色。嗯，小津的品味也不錯~
評分##隔靴搔癢，隻能當工具書看。
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