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发表于2025-04-29
商品介绍
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书籍描述
贵田庄，1947年出生，早稻田大学博士。日本著名电影评论家，日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹：漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等 。
小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的饮食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理，还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天，他记录的那些店铺怎么样了？作者耗时数年，走访小津记录的店铺，一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。
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小津安二郎美食三昧 epub pdf mobi txt 电子书 下载读者评价
##关西美食吸引力差一些，主要是京都全是怀石
评分##幸好是借的否则真的是太亏了，跟小津没太大关系，对餐厅的介绍也非常浅尝辄止
评分##隔靴搔痒，只能当工具书看。
评分##纸质很好。内容并不吸引我，除了讲粽子那一篇。
评分##此书的纸质甚好。在路上读完神清气爽。正好饱餐一顿，也算是对得起付出的时光。有机会要去关西仔仔细细吃一次。
评分##就这....？
评分##昨天看完关东篇，深感怎么日本很多店都能有百年历史呢！今天看关西篇，深感昨日之浅薄，怎么能只有区区百年历史呢！做粽子也可以传承好几百年嘛～
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