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俞挺

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發表於2024-11-18

商品介绍

2019-10 精裝 9787553518039

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書籍描述

作者簡介：俞挺 / YU TING

男，1972/5/23，上海

建築師、美食傢、專欄作傢

清華大學建築係建築學學士、同濟大學建築設計與理論博士、教授級高工、國傢一級注冊建築師

Wutopia Lab創始人

Let's talk論壇創始人

城市微空間復興計劃聯閤創始人

FA青年建築師大奬聯閤創始人

第三屆中國藝術展暨公共藝術大展策展人

東南大學建築學院、重慶大學建築學院客座教授

清華大學建築學碩士聯閤指導教師

上海市虹口區北外灘街道社區規劃師

上海市徐匯區楓林路街道社區規劃師

2019年度HD-Wave of the Future Honorees

2019年度IDEAT Future Award 設計師提名奬

2018年度Frame awards-designer of the year提名奬

2015年度福布斯中國最有潛力建築師

2011年度上海十大高端創意人纔

2013年俞挺與閔而尼創立於上海的Wutopia Lab入選2017年、2019年《安邸AD》AD100榜單，入選Archdaily評選的A Selection of the World's Best Architects，也是2018年Architectural Record 評選的Design Vanguard年度唯一入選的中國事務所

九間堂(建國60周年建築創作金奬)，八分園（Archdaily評選2018中國最佳建築top 3）的建築師

中國最美書店鍾書閣鬆江旗艦店一期、蘇州鍾書閣和西安鍾書閣的設計師，也是上海最佳文化藝術空間思南書局和中國最高書店 —— 朵雲書院旗艦店的設計師

夢想改造傢之水塔之傢和仙境之傢的設計師

被網友稱呼為“上海地主”（盡地主之宜的地主）

在這本書裏介紹瞭300多種上海小吃和100多傢小吃店。它也是我一個上海建築師的個人美食記憶和曆史。作為上海美食原教旨主義者，希望能夠正本清源地厘清上海小吃的麵貌。也謝謝王偉老師，在裝幀設計上體現瞭我建築設計的幾個特點，穿孔鋁闆，半透明，PVC，色彩和傳統文化的創新。謝謝戴敦邦老爺子、李知彌老師的畫和俞菱老師的推薦。

——俞挺

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##引領滬上味蕾走嚮之地主版《上海小吃指南》～

評分☆☆☆☆☆

##引領滬上味蕾走嚮之地主版《上海小吃指南》～

評分☆☆☆☆☆

##寶藏之書開篇就是本人心中上海小吃頭牌每張手繪地圖似乎也重走瞭個人覓食地圖。很複雜的情感幸而兒時還有機會品嚐到書中大部分的地道味道和真傳手藝但也陷入一種惆悵成長似乎鈍化瞭味覺隻能說趁現在趁更多食肆變灰或某些白案失傳以前按圖索驥多多去覓食瞭以後再有人問起上海有什麼好吃的時候真食傢會推薦去看此書。選題和設計真的太走心瞭惡評之人的留言過分瞭對小吃如數傢珍的早已將上海刻入骨髓比大量本地人還瞭解和熱愛上海以籍貫來評判太狹隘瞭。如果外省也有此類著書旅行攻略美食部分易如反掌習得地道的食用方式完美避開網紅之坑。

評分☆☆☆☆☆