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俞挺

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发表于2025-01-12

商品介绍

2019-10 精装 9787553518039

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书籍描述

作者简介：俞挺 / YU TING

男，1972/5/23，上海

建筑师、美食家、专栏作家

清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高工、国家一级注册建筑师

Wutopia Lab创始人

Let's talk论坛创始人

城市微空间复兴计划联合创始人

FA青年建筑师大奖联合创始人

第三届中国艺术展暨公共艺术大展策展人

东南大学建筑学院、重庆大学建筑学院客座教授

清华大学建筑学硕士联合指导教师

上海市虹口区北外滩街道社区规划师

上海市徐汇区枫林路街道社区规划师

2019年度HD-Wave of the Future Honorees

2019年度IDEAT Future Award 设计师提名奖

2018年度Frame awards-designer of the year提名奖

2015年度福布斯中国最有潜力建筑师

2011年度上海十大高端创意人才

2013年俞挺与闵而尼创立于上海的Wutopia Lab入选2017年、2019年《安邸AD》AD100榜单，入选Archdaily评选的A Selection of the World's Best Architects，也是2018年Architectural Record 评选的Design Vanguard年度唯一入选的中国事务所

九间堂(建国60周年建筑创作金奖)，八分园（Archdaily评选2018中国最佳建筑top 3）的建筑师

中国最美书店钟书阁松江旗舰店一期、苏州钟书阁和西安钟书阁的设计师，也是上海最佳文化艺术空间思南书局和中国最高书店 —— 朵云书院旗舰店的设计师

梦想改造家之水塔之家和仙境之家的设计师

被网友称呼为“上海地主”（尽地主之宜的地主）

在这本书里介绍了300多种上海小吃和100多家小吃店。它也是我一个上海建筑师的个人美食记忆和历史。作为上海美食原教旨主义者，希望能够正本清源地厘清上海小吃的面貌。也谢谢王伟老师，在装帧设计上体现了我建筑设计的几个特点，穿孔铝板，半透明，PVC，色彩和传统文化的创新。谢谢戴敦邦老爷子、李知弥老师的画和俞菱老师的推荐。

——俞挺

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

##回忆里的味道文/费里尼在我的朋友圈里，俞挺一直是一个特别的存在。他心气甚高，用上海话讲，就是老卵。当然不是虚张声势般的老卵，而是言之有物学养丰厚的那种。但还是老卵，外头人看着容易戳气的老卵。我和俞挺认识多年，开始他是我采访的对象——一本铜版纸杂志约我专访他，彼时的他...

评分☆☆☆☆☆

##城隍庙南翔小笼排第一？

评分☆☆☆☆☆

##看着很怀念小时候的一些小吃，另外就是常熟绉纱馄饨还是有的

评分☆☆☆☆☆

##是很棒的生日礼物了～很喜欢书的设计，有“建筑感”，以及欣赏作者的通感能力。吃这件事情其实是很私人的，所以作者口吻如果不那么坚决可能阅读感受会更好～

评分☆☆☆☆☆

##寶藏之書開篇就是本人心中上海小吃頭牌每張手繪地圖似乎也重走了個人覓食地圖。很複雜的情感幸而兒時還有機會品嚐到書中大部分的地道味道和真傳手藝但也陷入一種惆悵成長似乎鈍化了味覺只能說趁現在趁更多食肆變灰或某些白案失傳以前按圖索驥多多去覓食了以後再有人問起上海有什麼好吃的時候真食家會推薦去看此書。選題和設計真的太走心了惡評之人的留言過分了對小吃如數家珍的早已將上海刻入骨髓比大量本地人還了解和熱愛上海以籍貫來評判太狹隘了。如果外省也有此類著書旅行攻略美食部分易如反掌習得地道的食用方式完美避開網紅之坑。

评分☆☆☆☆☆

##书的设计尤为有创意

评分☆☆☆☆☆