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程磊

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發表於2024-10-10

商品介绍



中信齣版集團 2019-10 平裝 9787521709919

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書籍描述

程磊

吃喝玩達人,新浪微博:潘達力亞。曾任《三聯生活周刊》年度茶專刊主筆,周刊旗下垂直內容電商平颱熊貓愛茶研究所創始人,2017年首屆中國茶生活年會創辦者。“主業”之外,以各種花名在三聯生活周刊微信公眾號寫美食專欄,幾乎篇篇皆是“爆款”,胖達一號、潘達利亞、胖噠等,都是一個人。目前緻力於發展城市文旅的投資與顧問,吃喝玩似乎要成為主業。

美食,是生命不可或缺之物。對於每一個人而言,它除瞭直接滿足我們的口腹之欲,其中所蘊含的關於人生和遠方的迴憶與溫暖,纔是世間至為珍貴的味道。

《吃和遠方》一書中,有傢鄉,有江湖,有四季,有遠方,從令人拍案叫絕的臭鱖魚到風靡江湖的小龍蝦,從彆有風味的臘腸到消夜的世界。隻要跟緊作者的筆觸,天南海北的地道美食,任君品味。

作者除瞭將吃到的味道入木三分地刻畫齣來,怎麼吃和怎麼做也行雲流水般呈現齣來。在尋找美食的同時,他將有關美食與人、文化、傢鄉、親情和生活的所見所感水乳交融地穿插在行文之中,讓吃不止於“吃”。

《吃和遠方》是一本有想象力的書,在閱讀的同時,我們不僅能與作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食,更能跟隨他的腳步尋找味道的記憶,到達遠方。

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讀者評價

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##很輕鬆的一本書,其實我不大愛讀寫吃的書,隔靴搔癢不過癮,但是被恰到好處的治愈瞭一把。作者應該是湖北人,惹齣瞭我好多的鄉愁,魚米之鄉的豐饒,走瞭齣來纔知道

評分

##開篇臭鱖魚,燒烤攤寫得很妙,但是之後就激不起食欲瞭,對作者傢鄉的湖北菜不熟悉,我所熟悉的大閘蟹也沒寫齣感覺,所以越看越乏越沒味兒。

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評分

##果然,美食還是要與記憶勾連文字纔會有看頭啊。中間幾篇很明顯是在編輯的催促下湊字數的,但是總體上看還是值得玩味。唔,深夜想吃點東西。 生活區書籍看似琳琅滿目,卻有一部分的書中世會讓你産生“就這?”的錶情。 沒錯,我說的是注水,這種現象不止在經管類書籍中很常見,美食類的書籍同樣。我們為什麼放棄X廚房,放棄B乎放棄某莆田係廣告集閤網站,去買一本書來看食譜,看美食的介紹呢? 《吃和遠方》算是給我們...  

評分

##?‍♀️

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評分

##果然,美食還是要與記憶勾連文字纔會有看頭啊。中間幾篇很明顯是在編輯的催促下湊字數的,但是總體上看還是值得玩味。唔,深夜想吃點東西。 生活區書籍看似琳琅滿目,卻有一部分的書中世會讓你産生“就這?”的錶情。 沒錯,我說的是注水,這種現象不止在經管類書籍中很常見,美食類的書籍同樣。我們為什麼放棄X廚房,放棄B乎放棄某莆田係廣告集閤網站,去買一本書來看食譜,看美食的介紹呢? 《吃和遠方》算是給我們...  

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