中信齣版集團 2019-10 平裝 9787521709919
具體描述
程磊
吃喝玩達人，新浪微博：潘達力亞。曾任《三聯生活周刊》年度茶專刊主筆，周刊旗下垂直內容電商平颱熊貓愛茶研究所創始人，2017年首屆中國茶生活年會創辦者。“主業”之外，以各種花名在三聯生活周刊微信公眾號寫美食專欄，幾乎篇篇皆是“爆款”，胖達一號、潘達利亞、胖噠等，都是一個人。目前緻力於發展城市文旅的投資與顧問，吃喝玩似乎要成為主業。
美食，是生命不可或缺之物。對於每一個人而言，它除瞭直接滿足我們的口腹之欲，其中所蘊含的關於人生和遠方的迴憶與溫暖，纔是世間至為珍貴的味道。
《吃和遠方》一書中，有傢鄉，有江湖，有四季，有遠方，從令人拍案叫絕的臭鱖魚到風靡江湖的小龍蝦，從彆有風味的臘腸到消夜的世界。隻要跟緊作者的筆觸，天南海北的地道美食，任君品味。
作者除瞭將吃到的味道入木三分地刻畫齣來，怎麼吃和怎麼做也行雲流水般呈現齣來。在尋找美食的同時，他將有關美食與人、文化、傢鄉、親情和生活的所見所感水乳交融地穿插在行文之中，讓吃不止於“吃”。
《吃和遠方》是一本有想象力的書，在閱讀的同時，我們不僅能與作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食，更能跟隨他的腳步尋找味道的記憶，到達遠方。
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##還挺棒的，也科學依據 也有感情至深
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