2017-3-2 平裝 9787550294509
具體描述
美食專欄作傢，被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。
食物是生活的酶，一樣樣吃食，是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記，寫市井小食，寫人間煙火，寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文，無論是江南的時令小菜、節令點心，還是中西閤璧的改良西餐，這些平常日子裏的美食體驗 ，都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來，入味、入情。
用戶評價
評分
評分
##食傢飯是殳俏推薦的，看瞭好幾年，還是寫的不錯的，而且沒有某些上海人特有的矯情，可操作性很強，保護國內寫食作傢吧……現在能看的太少瞭，而且都集中在上海，希望廣東能齣一些。
評分##廚房裏的張愛玲笑齣聲
評分 評分 評分 評分##唉，我一個北方人，偏捧著本以本幫菜為主的美食書看的津津有味。不光菜裏有大半沒吃過，食材也有一小半沒見過。像豬油青魚鼕筍這類的也是經常聽說確不會傢常備著的那種。可是，吃的易趣不在珍稀食材的排場，而在於傢常的細膩和講究。在於日常的煙火氣，還有下班迴來的另一半在樓下抬頭仰望陽颱廚房的燈光，和揮著鍋鏟微笑的那個人。
評分 評分相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有