有风吹过厨房

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食家饭
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2017-3-2 平装 9787550294509

具体描述

美食专栏作家,被誉为“厨房里的张爱玲”、“上海最懂得吃的写字人”。文字常刊于《上海壹周》《香港商报》《经济观察报》《橄榄餐厅评论》《申报》等媒体。

食物是生活的酶,一样样吃食,是一段段故事。本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记,写市井小食,写人间烟火,写食物与人的情感勾连。五十多篇食物小品文,无论是江南的时令小菜、节令点心,还是中西合璧的改良西餐,这些平常日子里的美食体验 ,都由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来,入味、入情。

用户评价

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上海人真矫情。No offense.

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##/静月荷 《有风吹过厨房》,是一本秀色可餐的书。透过文字,让人感受到饮食文化的厚重,它就像是一条源远流长的河流,滋润着一代又一代的饮食男女,把美好的回忆,把舌尖上美妙的感受,珍藏回味至今。那是无法抵挡的诱惑,那是游子梦里也忘不了的念想。 《有风吹过厨房》是美食...  

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##/静月荷 《有风吹过厨房》,是一本秀色可餐的书。透过文字,让人感受到饮食文化的厚重,它就像是一条源远流长的河流,滋润着一代又一代的饮食男女,把美好的回忆,把舌尖上美妙的感受,珍藏回味至今。那是无法抵挡的诱惑,那是游子梦里也忘不了的念想。 《有风吹过厨房》是美食...  

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##唉,我一个北方人,偏捧着本以本帮菜为主的美食书看的津津有味。不光菜里有大半没吃过,食材也有一小半没见过。像猪油青鱼冬笋这类的也是经常听说确不会家常备着的那种。可是,吃的易趣不在珍稀食材的排场,而在于家常的细腻和讲究。在于日常的烟火气,还有下班回来的另一半在楼下抬头仰望阳台厨房的灯光,和挥着锅铲微笑的那个人。

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##至深圳途中经停厦门,因航班限流航班延迟起飞。坐在候机楼里看完这本书,越看越饿,越饿越觉得作者对食物的描绘跃然纸上,美。

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##这样的书总让人为难—它是那么好看到想让人珍藏在书柜里,但在匆匆翻阅以后又确定应该不会看第二遍。

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