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約翰 奧康奈爾 黃瑤

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發表於2025-05-01

商品介绍


2018-5-1 平裝 9787220107184

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書籍描述

作者：（英）約翰?奧康奈爾（John O'Connell）為《Time Out》撰稿多年。

現在以寫作為生，主要為《泰晤士報》《衛報》《新政治傢》等主要報刊寫書評。他著有《我就是我2：經曆憂鬱癥》《中年生活指南》《巴斯剋維爾體的遺産》等書。

《香料之書》揭示瞭香料那存在於世又不為人知的神奇曆史。

本書收錄瞭許多廚房常用香料，不僅描述瞭它們的味道與香氣，而且描述瞭它們的烹飪方法和醫用價值。是一本集科普性與實用性於一體的通俗香料百科全書。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##可讀性真的不太好。感覺翻譯也很爛瞭。木乃伊粉的故事成為瞭印象最深的一章。

評分☆☆☆☆☆

##較有趣，冷知識

評分☆☆☆☆☆

##第一呢，不是隻有中國男人纔關注壯陽，隻不過翻譯寫的是催情。 然後呢，外國人也會吃內髒。 還有就是，人都會有立場。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##超級有趣，介紹瞭各種香料的曆史軼事，裝幀設計插畫也很好看，這個係列都很棒。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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