2018-4-1 精裝 9787568039031
具體描述
作者:(日)室田萬央裏 譯者:彭小芬
室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹，再到日本用餐的酒屋，及傢常菜的做法，傾囊傳授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品嘗美食之餘跟隨作者的腳步，駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤，每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神，與中國美食截然不同的是：它們不添加過度的調味和裝飾，而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
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##看看圖片就覺得很幸福很溫馨
評分 評分 評分##之前英文版有送給朋友一本（雖然很想自己留下），現在有中文版啦。最近每天去公司的便當都是用裏麵的菜譜做的。
評分 評分 評分 評分##看看圖片就覺得很幸福很溫馨
評分##相較於其他3冊，本冊明顯更私人化，隨美食案內人行遍東京都內23區，不禁食指大動，飢腸轆轆矣。閱於奇點書集。
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