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伊莉莎白．布雷剋本廖月娟

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發表於2025-03-04

商品介绍

天下文化 2017-10-30 平裝 9789864793242

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書籍描述

伊莉莎白．布雷剋本 Elizabeth Blackburn、伊麗莎．艾波 Elissa Epel

布雷剋本博士與其他兩位科學傢共同發現端粒的分子特性，而在2009年榮獲諾貝爾生理醫學獎。他們發現染色體的末端具有像鞋帶尖端塑膠箍的保護結構，同時發現端粒酶有維護端粒長度之功。布雷剋本博士目前是沙剋研究所所長，也是加州大學舊金山分校榮譽教授。她曾任美國癌癥研究學會會長、美國細胞生物學會會長，幾乎已囊括所有重要醫學研究獎，包括拉斯剋基礎醫學研究獎（Albert Lasker Award for Basic Medical Research）。布雷剋本博士曾獲選《時代》雜誌全世界最有影響力的一百人。她是美國國傢科學院與英國皇傢科學院的院士，曾協助擬定公共科學政策，也是美國總統生物倫理委員會的委員。布雷剋本博士生於澳州塔斯馬尼亞，自墨爾本大學取得理學士的學位後，在劍橋大學獲得分子生物學博士學位，之後在耶魯大學進行博士後研究。她和她的先生目前住在加州拉荷亞，部分時間在舊金山工作。

艾波博士是研究壓力、老化與病態肥胖的健康心理學傢，加州大學舊金山分校精神科學係教授，並擔任該校老化、代謝與情緒研究中心主任、肥胖研究中心主任、健康與社區中心副主任。她是美國國傢醫學研究院的院士、國傢衛生研究院科學諮詢委員會（行為改變計畫專案）委員、心靈與生命研究院的院士、歐洲預防醫學學會的院士，曾獲得史丹佛大學、行為醫學學會、行為醫學研究院和美國心理學會頒發的研究獎項。艾波博士生於加州卡梅爾，從史丹佛大學取得學士學位，之後在耶魯大學獲得臨床及健康心理學博士學位。她在帕羅奧圖榮民醫療體係完成臨床實習，並在加州大學舊金山分校進行博士後研究。目前和先生及兒子住在舊金山。

端粒（telomere）是染色體的末端，也是染色體的保護箍。

諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白．布雷剋本，

長期鑽研端粒現象與效應，

她發現：正是端粒的長短，控製瞭細胞和人體的壽命；

而且端粒不隻是會執行遺傳指令，還會聽從你的指示，

也就是說，你的生活方式等同於對你的端粒下令，

讓你細胞老化得更快或更慢一點。

布雷剋本與心理學傢伊麗莎．艾波密切閤作，走入人群，

積極驗證心理因素和生活環境如何影響端粒的長短、

以及人體的健康與老化。

這本震撼世界的《端粒效應》，就是兩人近年的研究成果，

將呈獻給讀者，真正有效的逆齡養生之道。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

從秦始皇開始，我們人類便開啓瞭追逐健康長壽的旅程，在這趟未知的旅程中，我們懷揣著夢想不斷的探索、研究，直至打開人類DNA遺傳基因的密碼，纔懂得長壽不僅僅與遺傳因素有關，更多的是來自於日常生活中的自我意識性的保護。對我們來說長生不老或許很難，但是延長壽命似乎會...

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這本書告訴我們什麼是科學減肥。體重不重要，身材纔重要。體重其實不是衡量一個人是否健康的最佳指標，真正重要的是“腰臀比”（腰臀比=腰圍/臀圍，健康範圍是，男性小於0.9，女性小於0.8）。如果肉是長在皮下脂肪上，錶現齣來四肢比較胖，那沒關係，可能對身體還有保護作用。怕的是肉長在身體的“裏麵”，錶現齣來就是肚子大。肚子大的最直接原因是運動不足。兩個實用妙招：第一，有氧耐力運動。每周進行3次跑步或者快走，每次40分鍾，強度要達到你稍微覺得有點纍，但還能說話的程度。第二，高強度的間歇訓練。每周需要做3次，在訓練前先熱身10分鍾，然後把這些活動重復4次：快跑3分鍾——慢跑3分鍾——走路恢復10分鍾。堅持6個月，身材和體重都能改善。建議采取地中海式飲食，這是目前公認最科學的飲食，烹飪時尤其提倡用橄欖油。

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##一句話總結：正嚮思維+健康飲食+運動可以延緩衰老

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##數百萬年的演化進程，人類學會直立行走，使用工具，形成狩獵采集與日齣而作日落而息的生活規律。而這一切在步入新時代後被高漲的技術熱情，巨大的生活壓力，現代化的生活方式及以輻射般的強悍力量時刻擠壓著、焦灼著生活個人的貧富差距改寫瞭，滿足變成永不饜足，悠閑變成百無聊賴，人則成瞭工廠流水綫上不斷被推嚮前的零部件。這具曆史悠久的機器無法適應快速變幻的新需求，故障頻齣，於是有瞭癌癥、高血壓、糖尿病等現代癥，不幸、病痛及死亡如此輕易且冷酷地戳穿瞭新自由主義時代中的夢幻泡影。人無法操縱命運改寫生死，是時候放下身段拋棄無所不能的迷思，傾聽那被無數代遺傳所固定下來的肉體最深處的需求。 [視頻] 首先我引用一位朋友的話：“健康的道理其實大傢都懂，最大的睏難在於做不到！” 確實，之前看過一個笑話，一個人高談闊論說自己理想如何遠大自己如果有堅毅力，結果旁人嘲笑他，你連早睡早起都做不到何談成功啊。。。現實如此，其實大傢都知道如何長壽，比如，不抽煙不...

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