嬰兒輔食看這裏-像我這樣做媽媽

嬰兒輔食看這裏-像我這樣做媽媽 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

陳舒 著
圖書標籤:
  • 嬰兒輔食
  • 母嬰育兒
  • 親子教育
  • 0-1歲
  • 輔食製作
  • 寶寶健康
  • 喂養指南
  • 新手媽媽
  • 食譜
  • 營養搭配
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店鋪: 昆山新華書店圖書專營店
齣版社: 人民衛生齣版社
ISBN:9787117227667
商品編碼:26122357840
包裝:平裝
開本:16

具體描述


內容介紹
基本信息
書名: 嬰兒輔食看這裏-像我這樣做媽媽
作者: 陳舒 開本:
YJ: 49
頁數:
現價: 見1;CY =CY部 齣版時間 2016-08
書號: 9787117227667 印刷時間:
齣版社: 人民衛生齣版社 版次:
商品類型: 正版圖書 印次:
內容提要 作者簡介

陳舒,公共衛生博士,研究方嚮為兒童營養。目前在澳大利亞科廷大學從事兒童營養與健康研究。新浪超人氣育兒博主。

 

歐茜,兒科醫生,重慶醫科大學兒科碩士,具有10年兒科臨床經驗。曾J職於廣州市婦女兒童醫療中心,現為新浪超人氣育兒科普博主,《像我這樣做媽媽——兒科醫生育兒記》作者,智培兒科創始人。 

精彩導讀 目錄

媽媽Z關心的喂養問題

0~6個月喂養要點

6個月前寶寶需要額外飲水嗎

添加輔食的Z適宜時機

輔食添加的基本原則

先喝奶還是先吃輔食

寶寶輔食給多少,如何給

寶寶飢餓的信號

寶寶吃飽的信號

吃輔食的時機

Z初輔食的選擇

添加輔食的順序

如何添加新輔食

寶寶食譜中BB五大營養素

好輔食的六大特徵

種類豐富、閤理搭配的輔食

1歲之前的奶製品選擇

初添輔食睏惑全解答

如何為寶寶添加蔬菜

如何為寶寶添加水果

如何製作果泥和菜泥

推薦的果泥、菜泥

手指食物

要不要給寶寶喂果汁

6個月至1歲喂養要點

寶寶輔食是否需要加調味品

對待鹽及所有鹹味調料的態度

寶寶的輔食能不能含糖

不喝果汁,拒絕蜂蜜

少油,但不少脂肪

不吃輔食怎麼辦?

寶寶吃飯的三個秘密

寶寶不吃輔食怎麼辦

對不會餓的寶寶耍點“手段”

餐桌上的規矩

如何讓寶寶接受餐椅

聊聊寶寶過敏

寶寶得瞭濕疹要怎麼吃

如何有效預防寶寶異物窒息

您的寶貝需要補鈣嗎

維生素D到底要補多久

嬰兒需要維生素A嗎

寶寶需要補鋅嗎

聊聊微量元素檢測

6個月寶寶推薦食譜

原味米粉糊

山藥泥

香蕉泥

紫米糊

紅薯泥

青豆泥

桃子泥

南瓜米粉糊

蘋果米糊

梨子米粉糊

紫甘藍米糊

橙汁紅薯泥

番茄魚泥

雞肉泥

7個月寶寶推薦食譜

土豆節瓜米糊

雞肉玉米泥

菠菜糙米糊

鬍蘿蔔小米糊

三色蔬菜泥

西藍花土豆泥

番茄小白菜泥

紅棗山藥泥

豬肝泥

鬍蘿蔔西藍花魚泥

8個月寶寶推薦食譜

油菜粥

南瓜麵綫

香菇粥

豆腐白菜粥

芹菜地瓜粥

捲心菜香菇粥

肝泥粥

豬肉土豆泥

南瓜香蕉粥

銀魚生菜粥

消食蘿蔔湯

栗子棗泥小米粥

9個月寶寶推薦食譜

油菜蘑菇麵

口蘑南瓜粥

鱸魚泥軟麵

蝦蓉粥

三文魚粥

高湯麵綫

菠菜雞肉粥

豬肝南瓜粥

紫菜豆腐粥

番茄蔬菜粥

10個月寶寶推薦食譜

西藍花蛋黃粥

春菜蛋黃麵

青菜鬍蘿蔔蛋黃羹

雜蔬麵綫湯

鱸魚小棠菜粥

雞蓉豆腐鬍蘿蔔粥

魚絲燴粟米

菠菜牛肉粥

豬肝泥碎碎麵

油菜雞肉粥

草魚白菜粥

玉米紅薯軟麵

11個月寶寶推薦食譜

菠菜肉末麵

捲心菜西藍花雞肉稀飯

紅薯杏鮑菇稀飯

豆腐蝦仁麵

小棠菜鮮蝦稀飯

鼕瓜鯧魚粥

雞蓉絲瓜麵

香菇肉末青菜粥

口蘑雞肉粥

鬍蘿蔔山藥排骨麵

西紅柿鬍蘿蔔魚肉羹

蘑菇蘆筍湯

12個月寶寶推薦食譜

鼕瓜蝦仁麵

雞肉青菜粥

番茄鬍蘿蔔鮮蝦麵

紫菜蝦仁麵

南瓜肉末糙米粥

菜花時蔬軟飯

黃瓜牛肉軟飯

紫甘藍雞肉軟飯

魚蛋餅


暫時沒有目錄,請見諒!

《新手媽媽的輔食魔法盒:讓寶寶愛上吃飯的秘密》 親愛的媽媽們,當您看到這個書名,我知道您一定在經曆一段既充滿喜悅又略帶迷茫的旅程。寶寶的第一次添加輔食,是他們成長道路上一個重要的裏程碑,也常常是讓新手父母們倍感挑戰的時刻。您可能對著五顔六色的輔食工具和食材感到無從下手,擔心寶寶不愛吃,或者不知道如何纔能提供最全麵、最營養的喂養。這本書,正是為解開您心中所有疑問而生,它不是一本冰冷的食譜大全,也不是枯燥的營養學教科書,而是希望成為您手中一本溫暖、實用、充滿智慧的“輔食魔法盒”。 作為一位同樣走過這條路的媽媽,我深知每一次喂食背後,都承載著您對寶寶深深的愛與期盼。我曾經和您一樣,對著那些琳琅滿目的輔食指南,感到信息爆炸,不知道該聽誰的;也曾經在寶寶第一次推開勺子時,焦慮萬分,懷疑自己是不是哪裏做得不夠好。正是這些真實的經曆,讓我萌生瞭寫下這本書的想法。我希望用最貼近您生活的方式,分享我摸索、實踐、改進的過程,以及那些讓寶寶樂於接受、讓媽媽輕鬆愉快的輔食“魔法”。 告彆“經驗主義”的焦慮,擁抱科學喂養的信心 市麵上關於輔食的書籍不少,但很多時候,我們更需要的是一位有著豐富實踐經驗的“過來人”,用最通俗易懂的語言,幫我們梳理清楚那些紛繁復雜的育兒知識。這本書,將帶您告彆那些可能讓你焦慮的“經驗主義”,而是以科學為基礎,輔以實際操作技巧,讓您在為寶寶製作輔食的過程中,擁有滿滿的信心。 我們將從最基礎的“為什麼”開始。為什麼寶寶需要添加輔食?什麼時候是添加輔食的最佳時機?這些看似簡單的問題,卻直接關係到寶寶的消化係統發育和營養吸收。我們會詳細解讀寶寶發育的信號,告訴您如何觀察寶寶是否已經準備好迎接輔食,而不是僅僅依靠一個模糊的月齡標準。 接著,我們會深入探討“什麼”是寶寶輔食的重中之重。營養均衡是任何喂養的核心,但對於嬰幼兒來說,這個“均衡”有著特殊的考量。我們會詳細講解,在不同月齡階段,寶寶對哪些營養素的需求最為迫切,如何通過天然食材滿足這些需求。從最基礎的碳水化閤物、蛋白質、脂肪,到關鍵的鐵、鋅、鈣、維生素等微量元素,我們都會為您一一剖析,並給齣富含這些營養素的食材選擇和搭配建議。您將瞭解到,原來簡單的米糊、蔬菜泥,也能藏著大大的營養能量。 從零開始,一步步構建寶寶的味蕾地圖 這本書的核心,將是帶領您從零開始,一步步構建寶寶的味蕾地圖,讓他們從一開始就愛上食物的天然味道。 初識輔食:米糊的藝術與奧秘。 米糊是寶寶最早接觸的輔食之一,但它的製作並非簡單地將米粉衝調。我們將詳細介紹不同種類米粉的特點,以及如何在傢自製營養美味的米糊,從細緻的研磨,到恰到好處的稠度,再到不同米種的營養價值,您將學會如何將最樸素的食材,變成寶寶心儀的美味。 蔬菜王國:解鎖蔬菜泥的無限可能。 很多寶寶對蔬菜“敬而遠之”,這往往是由於處理不當。我們會教您如何選擇當季、新鮮的蔬菜,如何通過蒸、煮、燉等方式最大限度地保留蔬菜的營養和天然甜味,以及如何將不同蔬菜進行創意組閤,製作齣色彩豐富、口感多樣的蔬菜泥。從綠葉蔬菜的細緻處理,到根莖類蔬菜的醇厚風味,您將發現蔬菜也可以如此誘人。 水果樂園:天然甜味的能量站。 水果是寶寶獲取維生素和膳食縴維的寶庫,但並非所有水果都適閤初期的輔食。我們會為您挑選齣適閤寶寶食用的水果種類,講解它們的營養特點,以及如何將它們製作成清爽的果泥、果汁,甚至與其他食材巧妙融閤,創造齣意想不到的美味。 肉類初探:安全、營養、好吸收。 當寶寶的消化能力逐漸增強,引入肉類將是關鍵一步。本書將重點講解如何安全地為寶寶製作肉泥,從選擇最適閤的肉類(如雞胸肉、魚肉、瘦牛肉),到去除腥味、細緻研磨,再到如何循序漸進地讓寶寶適應肉類,您將掌握讓寶寶愛上“肉食”的秘訣。 豆類與榖物:蛋白質與能量的補充。 豆類和多種榖物,是寶寶蛋白質和能量的重要來源。我們會分享如何將這些食材製作成易於寶寶消化的糊狀或泥狀,以及它們在寶寶輔食中的營養價值和搭配技巧。 不止是食譜,更是“媽媽的廚房助手” 這本書不僅僅是一堆冰冷的食譜,它更希望成為您貼心的“媽媽的廚房助手”。 循序漸進的月齡指南: 我們會根據寶寶的月齡發育特點,為您提供詳細的輔食添加指南。從最初的“泥狀”過渡到“顆粒狀”,再到“碎末狀”,每一步都將清晰明瞭,讓您能夠根據寶寶的實際情況靈活調整。 “一鍋齣”的智慧: 相信很多媽媽和我一樣,希望在忙碌的生活中,也能為寶寶做齣美味又營養的輔食。因此,我們會特彆分享許多“一鍋齣”的食譜,利用蒸、煮、燉等方式,將多種食材一次性烹飪完成,省時省力,美味不打摺。 創意搭配,拒絕“一成不變”: 寶寶的味蕾需要不斷被喚醒,單一的口味很容易讓他們産生厭倦。本書將為您提供大量的創意搭配靈感,將不同的食材巧妙融閤,創造齣更多層次的美味,讓寶寶每一次吃飯都充滿期待。 “懶人”福音: 即使是忙碌的媽媽,也能輕鬆上手。我們會提供一些“快手”輔食的製作方法,利用簡單的食材和步驟,就能做齣營養美味的餐點,讓您告彆“做飯睏難戶”的標簽。 廚房工具的實用解讀: 麵對琳琅滿目的輔食工具,您是否感到眼花繚亂?本書將為您精選最實用、最必要的輔食工具,並分享它們的正確使用方法,讓您的廚房更加高效。 安全與衛生: 食物安全是喂養寶寶的重中之重。我們將詳細講解食材的選擇、清洗、儲存以及烹飪過程中的衛生注意事項,讓您從源頭保障寶寶的健康。 解決喂養中的“疑難雜癥” 除瞭基礎的輔食製作,這本書還將重點解決媽媽們在喂養過程中可能會遇到的各種“疑難雜癥”。 寶寶不愛吃怎麼辦? 這是睏擾無數媽媽的難題。我們將從寶寶心理、食物呈現方式、味覺引導等多個角度,為您提供行之有效的解決方案,幫助您“對癥下藥”,讓寶寶重新愛上吃飯。 如何處理寶寶的過敏問題? 理解並科學處理食物過敏,是寶寶健康成長的保障。我們將為您介紹常見的食物過敏源,以及如何進行安全的食物過敏測試和食材的替換。 外食與旅行中的輔食怎麼辦? 即使外齣,我們也能為寶寶提供營養美味的食物。本書將提供在外就餐和旅行時的輔食攜帶與製作建議,讓您和寶寶的齣行更加輕鬆愉快。 如何判斷寶寶是否吃飽瞭? 觀察寶寶的進食信號,是避免過度喂養或喂養不足的關鍵。我們將教您如何解讀寶寶的飽腹信號,科學地判斷寶寶的食量。 如何培養寶寶良好的飲食習慣? 從小培養良好的飲食習慣,將為寶寶一生的健康打下基礎。我們將分享如何通過傢長的言傳身教,營造愉快的用餐氛圍,引導寶寶養成健康的飲食觀念。 這本書,是給您的“定心丸”和“加油棒” 我相信,當您翻開這本書,您會發現,原來為寶寶製作輔食,可以如此簡單、有趣、充滿成就感。它不是一本讓你照本宣科的教材,而是希望成為您在育兒路上,一位可以信賴的朋友和助手。 我希望通過這本書,能夠幫助您: 建立喂養信心: 告彆焦慮,堅定地相信自己能夠為寶寶提供最好的。 掌握科學方法: 以科學喂養為基礎,做齣真正有利於寶寶成長的輔食。 激發烹飪樂趣: 讓為寶寶做飯成為一種享受,而不是負擔。 促進親子關係: 通過共同的用餐時光,增進您與寶寶之間的情感連接。 親愛的媽媽們,輔食的添加,是寶寶成長中一次充滿驚喜的探索。願這本書,能夠成為您手中那把解鎖這份驚喜的“魔法鑰匙”,讓您和您的寶寶,一起開啓一段美味、健康、快樂的輔食之旅!讓我們一起,用愛和智慧,為寶寶的成長,烹飪齣最美好的味道!

用戶評價

評分

這本書真是讓人驚喜!從包裝到第一眼看到書的封麵,就充滿瞭傢的溫暖和親切感,讓人立刻聯想到自己在傢為寶貝準備輔食的場景。我一直以來都在為寶寶的輔食頭疼,擔心營養不夠全麵,又怕做得太復雜,自己沒有那麼多時間和精力。但這本書的齣現,完全打消瞭我的顧慮。 我特彆喜歡它那種“就像我這樣做”的親切感,仿佛是一個經驗豐富的鄰傢媽媽在分享她最真實的育兒心得。文字樸實卻充滿智慧,沒有那些高高在上的理論,全是實實在在的建議和貼心提醒。書中對食材的選擇、處理,以及不同月齡寶寶的輔食添加原則,都講解得非常透徹,並且充滿瞭生活化的細節。比如,它會告訴你如何巧妙地利用傢中現有的食材,如何一次性準備多天的輔食,如何讓寶寶愛上吃蔬菜等等,這些都是我之前非常需要但又不知道從何下手的地方。 讀這本書的過程,就像在跟一位非常懂得媽媽的朋友聊天。她不會讓你覺得焦慮,反而會讓你充滿信心。書裏的圖片也是我非常喜歡的,不僅色彩鮮艷,而且非常真實,都是在傢也能做齣來的樣子,而不是那種經過精心擺盤、遙不可及的“大片”。這讓我覺得,原來做輔食並沒有想象中那麼難,隻要用心,也能為寶寶做齣健康美味的餐點。 我迫不及待地想要嘗試書中的一些食譜,特彆是針對不同月齡寶寶的推薦。以往我都是東拼西湊地找一些零散的信息,有時候甚至會因為矛盾的信息而感到睏惑。現在,有瞭這本書,感覺就像有瞭最可靠的輔食指南,每一步都有清晰的指引,讓我不再迷茫。 總的來說,這本書對於新手媽媽來說,簡直是福音。它不僅提供瞭實用的輔食製作方法,更重要的是,它傳遞瞭一種積極樂觀的育兒心態,讓我覺得做一個媽媽是件幸福又充滿成就感的事情。非常推薦給所有正在為寶寶輔食操心的媽媽們!

評分

這本書以一種非常獨特的視角,打破瞭我對輔食製作的刻闆印象。我一直以為製作寶寶輔食需要多麼專業的知識和多麼精湛的廚藝,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者仿佛是一位經驗豐富的“輔食魔法師”,用最簡單的方法,變齣瞭最健康美味的輔食。 我喜歡書中那種“像我這樣做”的號召力,它不是命令,而是邀請。邀請我一起走進她的輔食世界,感受其中的樂趣和成就感。她用一種分享的態度,將自己摸索齣來的經驗傾囊相授,沒有絲毫保留。這讓我覺得,自己不是一個人在戰鬥,而是有一個強大的後盾在支持我。 書中關於不同階段寶寶的喂養建議,以及如何循序漸進地引入新食材,都做得非常到位。她會根據寶寶的生長發育特點,給齣最適閤的食譜和搭配建議。而且,這些食譜都非常具有操作性,即使是沒有太多烹飪經驗的媽媽,也能輕鬆上手。 更讓我欣賞的是,她非常注重細節。比如,在製作蔬菜泥的時候,她會提醒如何選擇當季蔬菜,如何清洗纔能最大程度地保留營養,以及如何通過不同的烹飪方式來改變蔬菜的口感。這些細節的關注,讓我在製作輔食時,少走瞭很多彎路。 總而言之,這本書是一份非常寶貴的育兒禮物。它不僅教會瞭我如何做齣營養均衡、口味多樣的輔食,更重要的是,它讓我體會到瞭育兒的樂趣和幸福。這本書就像一位知心的朋友,陪伴我在輔食的道路上不斷前進。

評分

初次翻閱這本書,就被它親切的設計和直觀的排版吸引住瞭。我一直覺得,育兒這件事,最重要的就是“簡單有效”,而這本書恰恰做到瞭這一點。它沒有那些華麗的辭藻,沒有深奧的理論,隻有一位媽媽最樸實、最真誠的分享。 我特彆喜歡作者那種“我這樣做,你也這樣做”的邀請方式。她不是居高臨下地指導,而是像一個過來人,用自己的經驗告訴你,原來輔食添加可以這麼簡單。她會分享自己在傢製作輔食的小妙招,比如如何利用剩菜製作美味輔食,如何讓寶寶愛上吃米飯,以及如何解決寶寶挑食的問題等等。這些都是我之前非常頭疼但又找不到好辦法的難題。 書中對於食材的選擇和處理,有著非常細緻的講解。她會告訴你如何辨彆食材的新鮮度,如何選擇適閤寶寶的食材,以及如何通過不同的烹飪方式來保留食材的營養。而且,她還會給齣具體的烹飪時間和火候建議,這對於新手媽媽來說,簡直是福音。 讓我覺得特彆貼心的是,這本書並沒有設置過於復雜的食譜。很多食譜都取材於日常,非常容易準備。而且,她還鼓勵我們根據寶寶的口味和喜好進行調整,這讓我覺得,輔食製作不再是一項枯燥的任務,而是一種充滿創意的傢庭活動。 總的來說,這本書給我最大的感受就是“實用”。它真的解決瞭我很多關於寶寶輔食的實際問題,讓我不再感到焦慮和迷茫。我非常感謝作者的分享,這本書是我育兒路上不可多得的好幫手。

評分

這本書的封麵設計就充滿瞭一種溫馨的居傢氣息,讓人一眼就能感受到其中蘊含的愛與關懷。作為一名在輔食添加的道路上摸索的新手媽媽,我一直在尋找一本能夠真正幫助到我的書,而這本書,無疑是我最理想的選擇。 它給我最深刻的印象是,作者真正站在瞭媽媽的角度去思考問題。她理解新手媽媽的睏境,也分享瞭自己曾經的迷茫和不知所措。正是這種共情,讓這本書的內容充滿瞭人情味,而非冷冰冰的指導。她用一種非常平和、鼓勵的方式,帶領我們一步步走進輔食的世界。 書中對於食材的選擇和處理,以及不同月齡寶寶的喂養建議,都顯得尤為專業和細緻。她不僅會告訴你“吃什麼”,更會告訴你“為什麼吃”,以及“怎麼吃”。比如,在介紹某種食材時,她會詳細說明這種食材的營養成分,以及它對寶寶成長的益處。這種科學嚴謹的態度,讓我覺得非常放心。 令我驚喜的是,書中的一些小貼士和竅門,都是我之前從未想到過的。比如,如何讓寶寶自己動手吃飯,如何利用遊戲的方式來鼓勵寶寶嘗試新食物,以及如何應對寶寶的“輔食抵抗期”等等。這些看似不起眼的小細節,卻能極大地提升寶寶的輔食體驗,也讓媽媽們育兒過程更加輕鬆愉快。 總而言之,這本書不僅僅是一本關於輔食製作的工具書,更是一本關於如何理解寶寶、如何享受育兒的哲學書。它教會我如何用愛心和耐心,為寶寶打造最健康的成長環境。我強烈推薦給所有渴望成為一位更棒、更自信媽媽的姐妹們!

評分

翻開這本書,一股濃濃的母愛撲麵而來,仿佛作者是一位坐在你身邊的朋友,用最真誠的語言分享著她為人母的點滴感悟。作為一名剛開始給寶寶添加輔食的媽媽,我曾經一度感到手足無措,市麵上各種信息紛繁復雜,讓我無所適從。直到我遇到瞭這本書,纔仿佛找到瞭定海神針。 作者的文字風格極其接地氣,沒有冗長的理論和空洞的口號,而是將自己作為媽媽的親身經曆娓娓道來。她會分享在為寶寶製作輔食過程中遇到的種種挑戰,以及她是Как如何巧妙地剋服這些睏難的。這種真實感讓我倍感親切,也更容易産生共鳴。我不再覺得輔食添加是一項艱巨的任務,而是變成瞭一場充滿樂趣的探索。 書中對於食材的選擇和處理,有著非常細緻的指導。她會告訴你哪些食材是寶寶成長所必需的,哪些需要謹慎添加,並且會給齣具體的處理方法,比如如何去除食材的澀味,如何讓蔬菜泥更順滑等等。這些看似微小的細節,卻是我之前常常忽略的,也是導緻輔食製作失敗的重要原因。 讓我印象深刻的是,書中並沒有一味地強調“完美”,而是鼓勵媽媽們根據寶寶的實際情況靈活調整。她告訴我們,育兒沒有標準答案,最重要的是用心去感受寶寶的需求,並且在過程中不斷學習和成長。這種寬容和理解,讓我卸下瞭很多不必要的包袱,也更加有信心去嘗試。 總而言之,這本書不僅僅是一本輔食指南,更是一本充滿智慧和力量的育兒寶典。它教會我如何科學地為寶寶準備輔食,更重要的是,它讓我明白瞭如何以更輕鬆、更愉快的心態去迎接育兒的挑戰。強烈推薦給所有正在為寶寶的“吃”而煩惱的媽媽們!

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