婴儿辅食看这里-像我这样做妈妈 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈舒 著

图书标签:

• 婴儿辅食
• 母婴育儿
• 亲子教育
• 0-1岁
• 辅食制作
• 宝宝健康
• 喂养指南
• 新手妈妈
• 食谱
• 营养搭配

店铺： 昆山新华书店图书专营店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117227667

商品编码：26122357840

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	婴儿辅食看这里-像我这样做妈妈
作者：	陈舒	开本：
YJ：	49	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2016-08
书号：	9787117227667	印刷时间：
出版社：	人民卫生出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介

陈舒，公共卫生博士，研究方向为儿童营养。目前在澳大利亚科廷大学从事儿童营养与健康研究。新浪超人气育儿博主。

 

欧茜，儿科医生，重庆医科大学儿科硕士，具有10年儿科临床经验。曾J职于广州市妇女儿童医疗中心，现为新浪超人气育儿科普博主，《像我这样做妈妈——儿科医生育儿记》作者，智培儿科创始人。 

精彩导读 目录

妈妈Z关心的喂养问题

0～6个月喂养要点

6个月前宝宝需要额外饮水吗

添加辅食的Z适宜时机

辅食添加的基本原则

先喝奶还是先吃辅食

宝宝辅食给多少，如何给

宝宝饥饿的信号

宝宝吃饱的信号

吃辅食的时机

Z初辅食的选择

添加辅食的顺序

如何添加新辅食

宝宝食谱中BB五大营养素

好辅食的六大特征

种类丰富、合理搭配的辅食

1岁之前的奶制品选择

初添辅食困惑全解答

如何为宝宝添加蔬菜

如何为宝宝添加水果

如何制作果泥和菜泥

推荐的果泥、菜泥

手指食物

要不要给宝宝喂果汁

6个月至1岁喂养要点

宝宝辅食是否需要加调味品

对待盐及所有咸味调料的态度

宝宝的辅食能不能含糖

不喝果汁，拒绝蜂蜜

少油，但不少脂肪

不吃辅食怎么办？

宝宝吃饭的三个秘密

宝宝不吃辅食怎么办

对不会饿的宝宝耍点“手段”

餐桌上的规矩

如何让宝宝接受餐椅

聊聊宝宝过敏

宝宝得了湿疹要怎么吃

如何有效预防宝宝异物窒息

您的宝贝需要补钙吗

维生素D到底要补多久

婴儿需要维生素A吗

宝宝需要补锌吗

聊聊微量元素检测

6个月宝宝推荐食谱

原味米粉糊

山药泥

香蕉泥

紫米糊

红薯泥

青豆泥

桃子泥

南瓜米粉糊

苹果米糊

梨子米粉糊

紫甘蓝米糊

橙汁红薯泥

番茄鱼泥

鸡肉泥

7个月宝宝推荐食谱

土豆节瓜米糊

鸡肉玉米泥

菠菜糙米糊

胡萝卜小米糊

三色蔬菜泥

西蓝花土豆泥

番茄小白菜泥

红枣山药泥

猪肝泥

胡萝卜西蓝花鱼泥

8个月宝宝推荐食谱

油菜粥

南瓜面线

香菇粥

豆腐白菜粥

芹菜地瓜粥

卷心菜香菇粥

肝泥粥

猪肉土豆泥

南瓜香蕉粥

银鱼生菜粥

消食萝卜汤

栗子枣泥小米粥

9个月宝宝推荐食谱

油菜蘑菇面

口蘑南瓜粥

鲈鱼泥软面

虾蓉粥

三文鱼粥

高汤面线

菠菜鸡肉粥

猪肝南瓜粥

紫菜豆腐粥

番茄蔬菜粥

10个月宝宝推荐食谱

西蓝花蛋黄粥

春菜蛋黄面

青菜胡萝卜蛋黄羹

杂蔬面线汤

鲈鱼小棠菜粥

鸡蓉豆腐胡萝卜粥

鱼丝烩粟米

菠菜牛肉粥

猪肝泥碎碎面

油菜鸡肉粥

草鱼白菜粥

玉米红薯软面

11个月宝宝推荐食谱

菠菜肉末面

卷心菜西蓝花鸡肉稀饭

红薯杏鲍菇稀饭

豆腐虾仁面

小棠菜鲜虾稀饭

冬瓜鲳鱼粥

鸡蓉丝瓜面

香菇肉末青菜粥

口蘑鸡肉粥

胡萝卜山药排骨面

西红柿胡萝卜鱼肉羹

蘑菇芦笋汤

12个月宝宝推荐食谱

冬瓜虾仁面

鸡肉青菜粥

番茄胡萝卜鲜虾面

紫菜虾仁面

南瓜肉末糙米粥

菜花时蔬软饭

黄瓜牛肉软饭

紫甘蓝鸡肉软饭

鱼蛋饼

暂时没有目录，请见谅！

《新手妈妈的辅食魔法盒：让宝宝爱上吃饭的秘密》 亲爱的妈妈们，当您看到这个书名，我知道您一定在经历一段既充满喜悦又略带迷茫的旅程。宝宝的第一次添加辅食，是他们成长道路上一个重要的里程碑，也常常是让新手父母们倍感挑战的时刻。您可能对着五颜六色的辅食工具和食材感到无从下手，担心宝宝不爱吃，或者不知道如何才能提供最全面、最营养的喂养。这本书，正是为解开您心中所有疑问而生，它不是一本冰冷的食谱大全，也不是枯燥的营养学教科书，而是希望成为您手中一本温暖、实用、充满智慧的“辅食魔法盒”。 作为一位同样走过这条路的妈妈，我深知每一次喂食背后，都承载着您对宝宝深深的爱与期盼。我曾经和您一样，对着那些琳琅满目的辅食指南，感到信息爆炸，不知道该听谁的；也曾经在宝宝第一次推开勺子时，焦虑万分，怀疑自己是不是哪里做得不够好。正是这些真实的经历，让我萌生了写下这本书的想法。我希望用最贴近您生活的方式，分享我摸索、实践、改进的过程，以及那些让宝宝乐于接受、让妈妈轻松愉快的辅食“魔法”。 告别“经验主义”的焦虑，拥抱科学喂养的信心 市面上关于辅食的书籍不少，但很多时候，我们更需要的是一位有着丰富实践经验的“过来人”，用最通俗易懂的语言，帮我们梳理清楚那些纷繁复杂的育儿知识。这本书，将带您告别那些可能让你焦虑的“经验主义”，而是以科学为基础，辅以实际操作技巧，让您在为宝宝制作辅食的过程中，拥有满满的信心。 我们将从最基础的“为什么”开始。为什么宝宝需要添加辅食？什么时候是添加辅食的最佳时机？这些看似简单的问题，却直接关系到宝宝的消化系统发育和营养吸收。我们会详细解读宝宝发育的信号，告诉您如何观察宝宝是否已经准备好迎接辅食，而不是仅仅依靠一个模糊的月龄标准。 接着，我们会深入探讨“什么”是宝宝辅食的重中之重。营养均衡是任何喂养的核心，但对于婴幼儿来说，这个“均衡”有着特殊的考量。我们会详细讲解，在不同月龄阶段，宝宝对哪些营养素的需求最为迫切，如何通过天然食材满足这些需求。从最基础的碳水化合物、蛋白质、脂肪，到关键的铁、锌、钙、维生素等微量元素，我们都会为您一一剖析，并给出富含这些营养素的食材选择和搭配建议。您将了解到，原来简单的米糊、蔬菜泥，也能藏着大大的营养能量。 从零开始，一步步构建宝宝的味蕾地图 这本书的核心，将是带领您从零开始，一步步构建宝宝的味蕾地图，让他们从一开始就爱上食物的天然味道。 初识辅食：米糊的艺术与奥秘。 米糊是宝宝最早接触的辅食之一，但它的制作并非简单地将米粉冲调。我们将详细介绍不同种类米粉的特点，以及如何在家自制营养美味的米糊，从细致的研磨，到恰到好处的稠度，再到不同米种的营养价值，您将学会如何将最朴素的食材，变成宝宝心仪的美味。 蔬菜王国：解锁蔬菜泥的无限可能。 很多宝宝对蔬菜“敬而远之”，这往往是由于处理不当。我们会教您如何选择当季、新鲜的蔬菜，如何通过蒸、煮、炖等方式最大限度地保留蔬菜的营养和天然甜味，以及如何将不同蔬菜进行创意组合，制作出色彩丰富、口感多样的蔬菜泥。从绿叶蔬菜的细致处理，到根茎类蔬菜的醇厚风味，您将发现蔬菜也可以如此诱人。 水果乐园：天然甜味的能量站。 水果是宝宝获取维生素和膳食纤维的宝库，但并非所有水果都适合初期的辅食。我们会为您挑选出适合宝宝食用的水果种类，讲解它们的营养特点，以及如何将它们制作成清爽的果泥、果汁，甚至与其他食材巧妙融合，创造出意想不到的美味。 肉类初探：安全、营养、好吸收。 当宝宝的消化能力逐渐增强，引入肉类将是关键一步。本书将重点讲解如何安全地为宝宝制作肉泥，从选择最适合的肉类（如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉），到去除腥味、细致研磨，再到如何循序渐进地让宝宝适应肉类，您将掌握让宝宝爱上“肉食”的秘诀。 豆类与谷物：蛋白质与能量的补充。 豆类和多种谷物，是宝宝蛋白质和能量的重要来源。我们会分享如何将这些食材制作成易于宝宝消化的糊状或泥状，以及它们在宝宝辅食中的营养价值和搭配技巧。 不止是食谱，更是“妈妈的厨房助手” 这本书不仅仅是一堆冰冷的食谱，它更希望成为您贴心的“妈妈的厨房助手”。 循序渐进的月龄指南： 我们会根据宝宝的月龄发育特点，为您提供详细的辅食添加指南。从最初的“泥状”过渡到“颗粒状”，再到“碎末状”，每一步都将清晰明了，让您能够根据宝宝的实际情况灵活调整。 “一锅出”的智慧： 相信很多妈妈和我一样，希望在忙碌的生活中，也能为宝宝做出美味又营养的辅食。因此，我们会特别分享许多“一锅出”的食谱，利用蒸、煮、炖等方式，将多种食材一次性烹饪完成，省时省力，美味不打折。 创意搭配，拒绝“一成不变”： 宝宝的味蕾需要不断被唤醒，单一的口味很容易让他们产生厌倦。本书将为您提供大量的创意搭配灵感，将不同的食材巧妙融合，创造出更多层次的美味，让宝宝每一次吃饭都充满期待。 “懒人”福音： 即使是忙碌的妈妈，也能轻松上手。我们会提供一些“快手”辅食的制作方法，利用简单的食材和步骤，就能做出营养美味的餐点，让您告别“做饭困难户”的标签。 厨房工具的实用解读： 面对琳琅满目的辅食工具，您是否感到眼花缭乱？本书将为您精选最实用、最必要的辅食工具，并分享它们的正确使用方法，让您的厨房更加高效。 安全与卫生： 食物安全是喂养宝宝的重中之重。我们将详细讲解食材的选择、清洗、储存以及烹饪过程中的卫生注意事项，让您从源头保障宝宝的健康。 解决喂养中的“疑难杂症” 除了基础的辅食制作，这本书还将重点解决妈妈们在喂养过程中可能会遇到的各种“疑难杂症”。 宝宝不爱吃怎么办？ 这是困扰无数妈妈的难题。我们将从宝宝心理、食物呈现方式、味觉引导等多个角度，为您提供行之有效的解决方案，帮助您“对症下药”，让宝宝重新爱上吃饭。 如何处理宝宝的过敏问题？ 理解并科学处理食物过敏，是宝宝健康成长的保障。我们将为您介绍常见的食物过敏源，以及如何进行安全的食物过敏测试和食材的替换。 外食与旅行中的辅食怎么办？ 即使外出，我们也能为宝宝提供营养美味的食物。本书将提供在外就餐和旅行时的辅食携带与制作建议，让您和宝宝的出行更加轻松愉快。 如何判断宝宝是否吃饱了？ 观察宝宝的进食信号，是避免过度喂养或喂养不足的关键。我们将教您如何解读宝宝的饱腹信号，科学地判断宝宝的食量。 如何培养宝宝良好的饮食习惯？ 从小培养良好的饮食习惯，将为宝宝一生的健康打下基础。我们将分享如何通过家长的言传身教，营造愉快的用餐氛围，引导宝宝养成健康的饮食观念。 这本书，是给您的“定心丸”和“加油棒” 我相信，当您翻开这本书，您会发现，原来为宝宝制作辅食，可以如此简单、有趣、充满成就感。它不是一本让你照本宣科的教材，而是希望成为您在育儿路上，一位可以信赖的朋友和助手。 我希望通过这本书，能够帮助您： 建立喂养信心： 告别焦虑，坚定地相信自己能够为宝宝提供最好的。 掌握科学方法： 以科学喂养为基础，做出真正有利于宝宝成长的辅食。 激发烹饪乐趣： 让为宝宝做饭成为一种享受，而不是负担。 促进亲子关系： 通过共同的用餐时光，增进您与宝宝之间的情感连接。 亲爱的妈妈们，辅食的添加，是宝宝成长中一次充满惊喜的探索。愿这本书，能够成为您手中那把解锁这份惊喜的“魔法钥匙”，让您和您的宝宝，一起开启一段美味、健康、快乐的辅食之旅！让我们一起，用爱和智慧，为宝宝的成长，烹饪出最美好的味道！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了一种温馨的居家气息，让人一眼就能感受到其中蕴含的爱与关怀。作为一名在辅食添加的道路上摸索的新手妈妈，我一直在寻找一本能够真正帮助到我的书，而这本书，无疑是我最理想的选择。 它给我最深刻的印象是，作者真正站在了妈妈的角度去思考问题。她理解新手妈妈的困境，也分享了自己曾经的迷茫和不知所措。正是这种共情，让这本书的内容充满了人情味，而非冷冰冰的指导。她用一种非常平和、鼓励的方式，带领我们一步步走进辅食的世界。 书中对于食材的选择和处理，以及不同月龄宝宝的喂养建议，都显得尤为专业和细致。她不仅会告诉你“吃什么”，更会告诉你“为什么吃”，以及“怎么吃”。比如，在介绍某种食材时，她会详细说明这种食材的营养成分，以及它对宝宝成长的益处。这种科学严谨的态度，让我觉得非常放心。 令我惊喜的是，书中的一些小贴士和窍门，都是我之前从未想到过的。比如，如何让宝宝自己动手吃饭，如何利用游戏的方式来鼓励宝宝尝试新食物，以及如何应对宝宝的“辅食抵抗期”等等。这些看似不起眼的小细节，却能极大地提升宝宝的辅食体验，也让妈妈们育儿过程更加轻松愉快。 总而言之，这本书不仅仅是一本关于辅食制作的工具书，更是一本关于如何理解宝宝、如何享受育儿的哲学书。它教会我如何用爱心和耐心，为宝宝打造最健康的成长环境。我强烈推荐给所有渴望成为一位更棒、更自信妈妈的姐妹们！

评分☆☆☆☆☆

这本书以一种非常独特的视角，打破了我对辅食制作的刻板印象。我一直以为制作宝宝辅食需要多么专业的知识和多么精湛的厨艺，但这本书彻底颠覆了我的认知。作者仿佛是一位经验丰富的“辅食魔法师”，用最简单的方法，变出了最健康美味的辅食。 我喜欢书中那种“像我这样做”的号召力，它不是命令，而是邀请。邀请我一起走进她的辅食世界，感受其中的乐趣和成就感。她用一种分享的态度，将自己摸索出来的经验倾囊相授，没有丝毫保留。这让我觉得，自己不是一个人在战斗，而是有一个强大的后盾在支持我。 书中关于不同阶段宝宝的喂养建议，以及如何循序渐进地引入新食材，都做得非常到位。她会根据宝宝的生长发育特点，给出最适合的食谱和搭配建议。而且，这些食谱都非常具有操作性，即使是没有太多烹饪经验的妈妈，也能轻松上手。 更让我欣赏的是，她非常注重细节。比如，在制作蔬菜泥的时候，她会提醒如何选择当季蔬菜，如何清洗才能最大程度地保留营养，以及如何通过不同的烹饪方式来改变蔬菜的口感。这些细节的关注，让我在制作辅食时，少走了很多弯路。 总而言之，这本书是一份非常宝贵的育儿礼物。它不仅教会了我如何做出营养均衡、口味多样的辅食，更重要的是，它让我体会到了育儿的乐趣和幸福。这本书就像一位知心的朋友，陪伴我在辅食的道路上不断前进。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人惊喜！从包装到第一眼看到书的封面，就充满了家的温暖和亲切感，让人立刻联想到自己在家为宝贝准备辅食的场景。我一直以来都在为宝宝的辅食头疼，担心营养不够全面，又怕做得太复杂，自己没有那么多时间和精力。但这本书的出现，完全打消了我的顾虑。 我特别喜欢它那种“就像我这样做”的亲切感，仿佛是一个经验丰富的邻家妈妈在分享她最真实的育儿心得。文字朴实却充满智慧，没有那些高高在上的理论，全是实实在在的建议和贴心提醒。书中对食材的选择、处理，以及不同月龄宝宝的辅食添加原则，都讲解得非常透彻，并且充满了生活化的细节。比如，它会告诉你如何巧妙地利用家中现有的食材，如何一次性准备多天的辅食，如何让宝宝爱上吃蔬菜等等，这些都是我之前非常需要但又不知道从何下手的地方。 读这本书的过程，就像在跟一位非常懂得妈妈的朋友聊天。她不会让你觉得焦虑，反而会让你充满信心。书里的图片也是我非常喜欢的，不仅色彩鲜艳，而且非常真实，都是在家也能做出来的样子，而不是那种经过精心摆盘、遥不可及的“大片”。这让我觉得，原来做辅食并没有想象中那么难，只要用心，也能为宝宝做出健康美味的餐点。 我迫不及待地想要尝试书中的一些食谱，特别是针对不同月龄宝宝的推荐。以往我都是东拼西凑地找一些零散的信息，有时候甚至会因为矛盾的信息而感到困惑。现在，有了这本书，感觉就像有了最可靠的辅食指南，每一步都有清晰的指引，让我不再迷茫。 总的来说，这本书对于新手妈妈来说，简直是福音。它不仅提供了实用的辅食制作方法，更重要的是，它传递了一种积极乐观的育儿心态，让我觉得做一个妈妈是件幸福又充满成就感的事情。非常推荐给所有正在为宝宝辅食操心的妈妈们！

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书，就被它亲切的设计和直观的排版吸引住了。我一直觉得，育儿这件事，最重要的就是“简单有效”，而这本书恰恰做到了这一点。它没有那些华丽的辞藻，没有深奥的理论，只有一位妈妈最朴实、最真诚的分享。 我特别喜欢作者那种“我这样做，你也这样做”的邀请方式。她不是居高临下地指导，而是像一个过来人，用自己的经验告诉你，原来辅食添加可以这么简单。她会分享自己在家制作辅食的小妙招，比如如何利用剩菜制作美味辅食，如何让宝宝爱上吃米饭，以及如何解决宝宝挑食的问题等等。这些都是我之前非常头疼但又找不到好办法的难题。 书中对于食材的选择和处理，有着非常细致的讲解。她会告诉你如何辨别食材的新鲜度，如何选择适合宝宝的食材，以及如何通过不同的烹饪方式来保留食材的营养。而且，她还会给出具体的烹饪时间和火候建议，这对于新手妈妈来说，简直是福音。 让我觉得特别贴心的是，这本书并没有设置过于复杂的食谱。很多食谱都取材于日常，非常容易准备。而且，她还鼓励我们根据宝宝的口味和喜好进行调整，这让我觉得，辅食制作不再是一项枯燥的任务，而是一种充满创意的家庭活动。 总的来说，这本书给我最大的感受就是“实用”。它真的解决了我很多关于宝宝辅食的实际问题，让我不再感到焦虑和迷茫。我非常感谢作者的分享，这本书是我育儿路上不可多得的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，一股浓浓的母爱扑面而来，仿佛作者是一位坐在你身边的朋友，用最真诚的语言分享着她为人母的点滴感悟。作为一名刚开始给宝宝添加辅食的妈妈，我曾经一度感到手足无措，市面上各种信息纷繁复杂，让我无所适从。直到我遇到了这本书，才仿佛找到了定海神针。 作者的文字风格极其接地气，没有冗长的理论和空洞的口号，而是将自己作为妈妈的亲身经历娓娓道来。她会分享在为宝宝制作辅食过程中遇到的种种挑战，以及她是Как如何巧妙地克服这些困难的。这种真实感让我倍感亲切，也更容易产生共鸣。我不再觉得辅食添加是一项艰巨的任务，而是变成了一场充满乐趣的探索。 书中对于食材的选择和处理，有着非常细致的指导。她会告诉你哪些食材是宝宝成长所必需的，哪些需要谨慎添加，并且会给出具体的处理方法，比如如何去除食材的涩味，如何让蔬菜泥更顺滑等等。这些看似微小的细节，却是我之前常常忽略的，也是导致辅食制作失败的重要原因。 让我印象深刻的是，书中并没有一味地强调“完美”，而是鼓励妈妈们根据宝宝的实际情况灵活调整。她告诉我们，育儿没有标准答案，最重要的是用心去感受宝宝的需求，并且在过程中不断学习和成长。这种宽容和理解，让我卸下了很多不必要的包袱，也更加有信心去尝试。 总而言之，这本书不仅仅是一本辅食指南，更是一本充满智慧和力量的育儿宝典。它教会我如何科学地为宝宝准备辅食，更重要的是，它让我明白了如何以更轻松、更愉快的心态去迎接育儿的挑战。强烈推荐给所有正在为宝宝的“吃”而烦恼的妈妈们！