星級酒店精緻西餐:甜品 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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發表於2024-11-23

商品介绍



齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122082886
版次:1
商品編碼:10337988
包裝:平裝
叢書名: 星級酒店
開本:小16開
齣版時間:2011-01-01
用紙:銅版紙
頁數:96

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書籍描述

內容簡介

《星級酒店精緻西餐:甜品》包括瞭巧剋力布朗尼製作者:於梅萸、意式芝士蛋糕製作者:於梅英、意大利巧剋力蛋糕製作者:尚遠新、鄉村蘋果派製作者:李誌忠、牛奶巧剋力慕斯製作者:李誌忠、酸奶慕斯製作者:李忐忠、焦糖布丁製作者:工鵬、水果泡芙製作者:梁哲、黃金蛋捲製作者:梁哲、椰汁西米露製作者:李讓、檸檬瑞士捲製作者:李讓、君度酒慕斯蛋糕製作者:李讓、香蕉慕斯蛋糕製作者:李讓、巧剋力沙架蛋糕製作者:李讓……等等,內容豐富。

目錄

巧剋力布朗尼製作者:於梅萸
意式芝士蛋糕製作者:於梅英
意大利巧剋力蛋糕製作者:尚遠新
鄉村蘋果派製作者:李誌忠
牛奶巧剋力慕斯製作者:李誌忠
酸奶慕斯製作者:李忐忠
焦糖布丁製作者:工鵬
水果泡芙製作者:梁哲
黃金蛋捲製作者:梁哲
椰汁西米露製作者:李讓
檸檬瑞士捲製作者:李讓
君度酒慕斯蛋糕製作者:李讓
香蕉慕斯蛋糕製作者:李讓
巧剋力沙架蛋糕製作者:李讓
鮮桑子慕斯製作者:趙華偉
蜂蜜巧剋力慕斯製作者:李凱
杏仁布丁製作者:李凱
美式奶酪蛋糕製作者:李凱
紅酒煮梨製作者:李凱
西柚奶油蛋糕製作者:弓剋
檸檬慕斯製作者:張利民
劇院蛋糕製作者:弓剋
熱帶芒果蛋糕製作者:弓剋
法式奶油布丁製什者:弓剋
草莓慕斯蛋糕製作者:隋江
黑森林蛋糕製作者:隋江
奶油芝士蛋糕製作者:隋江
提拉米蘇杯製作者:隋江
牛奶黑櫻桃餡餅製作者:董秀蘭
草莓榛子蛋糕製作者:董秀蘭
奶油椰絲蛋糕製作者:董秀蘭
鮮果排製作者:董秀蘭
白巧剋力蛋糕製作者:劉英祥
蛋撻製作者:劉英祥
咖啡氣鼓製作者:劉英祥
卡布奇諾布朗尼製作者:劉英祥
芒果慕斯製作者:劉英祥
鬆露巧剋力蛋糕製作者:劉英祥
巧剋力氣鼓製作者:劉英祥
杏仁水果派製作者:劉萸祥
黑櫻桃奶酪蛋糕製作者:劉英祥
意大利香草布丁製作者:榖國峰
水果蛋撻製作者:榖國鋒
馬斯卡巴尼撻製作者:榖國峰
巧剋力榛子蛋糕製作者:張德良
奶油開心果蛋糕製作者:張德良
黃油粒蘋果派製作者:韓鵬
瑞士捲製作者:韓鵬
杏仁櫻桃派製作者:韓鵬
黑巧剋力慕斯蛋糕製作者:李讓
熱情果蘇非製作者:劉海樂
烤製奶酪蛋糕製作者:李芳芳
意大利鬆仁蛋糕製作者:呂建彪
鮮水果葡萄酒蛋黃布丁製作者:劉亦緯
聖誕布丁製作者:張萌
熱心果布丁製作者:張萌
熱巧剋力蘇非製作者:張萌
黃油蛋糕製作者:李讓

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讀者評價

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比我想象的好,非常滿意

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喜歡,會一直在京東購書 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過瞭6分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類

評分

質量不錯,內容豐富,送貨及時

評分

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星級酒店精緻西餐甜品包括瞭巧剋力布朗尼製作者於梅萸、意式芝士蛋糕製作者於梅英、意大利巧剋力蛋糕製作者尚遠新、鄉村蘋果派製作者李誌忠、牛奶巧剋力慕斯製作者李誌忠、酸奶慕斯製作者李忐忠、焦糖布丁製作者工鵬、水果泡芙製作者梁哲、黃金蛋捲製作者梁哲、椰汁西米露製作者李讓、檸檬瑞士捲製作者李讓、君度酒慕斯蛋糕製作者李讓、香蕉慕斯蛋糕製作者李讓、巧剋力沙架蛋糕製作者李讓等等,內容豐富。

評分

⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。

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