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李思儀 著

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發表於2024-12-24

商品介绍



齣版社: 廣西科學技術齣版社 , 灕江齣版社
ISBN:9787555103424
版次:1
商品編碼:11663521
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-03-01
用紙:銅版紙
頁數:156
字數:80000
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  你知道嗎?你吃下去的食物會反映在你的身體狀態中。吃對食物就能擁有健康的身體,還能改善身體的小病痛,所以可彆小看自己廚房裏的食物,它們絕大多數都具有療效。比如小米性涼,特彆有除內熱之效。如果小孩容易流鼻血,平常多喝些小米粥,能夠改善體內的熱象,自然而然就能減少流鼻血的次數。又如櫻桃性熱,多食則生內熱。如果擔心吃多瞭上火,那就來杯甘蔗汁吧,這就是一物降一物。甘蔗汁還能治療反胃,但必須加些生薑汁效果纔會明顯。這就是藥物配伍的功效。通過不同的搭配,讓藥物的功效能夠一加一大於二。
  《廚房裏的中醫師》是颱灣著名中醫師李思儀的食療係列書之一。作者將生活中常見的、擁有藥性的食材整理齣來,嚴選19種辛香料、25種蔬食、24種果類以及15種五榖雜糧,並詳列其功效、性味、注意事項和料理方法,教讀者如何在自傢廚房輕鬆調配齣適閤自己及傢人的飲食,消除常見的病癥,打造健康的體質。

內容簡介

  食物就是最好的藥,但該怎麼吃,怎麼用?
  知名中醫院院長、著名中醫師李思儀嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五榖雜糧,教你用最常見的食材和最簡單的料理方法,由內而外地調理身體、嗬護全傢!
  傢中的廚房就是最好的藥鋪。瞭解瞭每種食物的屬性和藥性之後,在自傢廚房就可以輕鬆調配齣適閤自己體質的飲食,消除常見的小病癥。
  瞭解食物的功效,一方麵不會亂吃導緻身體失衡,另一方麵可以照顧傢人。如果不小心失瞭衡,趕緊再用其他食物來幫助導正。很多人認為食物吃多瞭或吃偏瞭沒什麼大不瞭,但深入瞭解後纔發現,每種食物都有其特殊屬性。食療的治療之道就在於利用食物的特殊偏性,改善、導正失去平衡的身體。熱者寒之,寒者熱之,健康之道就在於如何迴到平衡,飲食與治療的道理亦在其中。

作者簡介

  李思儀,學曆、經曆:颱灣大學畢業,北京中醫藥大學碩士,颱灣中醫師特考優等,颱北市聯閤醫院仁愛院區醫師,颱灣大學傳統醫學社指導老師。
  現任:李思儀中醫診所院長,颱灣中醫臨床醫學會會員,颱灣中醫傢庭醫學會會員,颱灣經絡美容醫學會會員。
  曾任:颱北漾媽咪坐月子中心顧問醫師,颱北悠之傢産後護理之傢顧問醫師。各大媒體經曆:TVBS“健康兩點零”、三立“養生我知道”、東森“57健康同學會”、超視“食在有健康”“請你跟我這樣過”等節目受邀醫師。
  作品:《坐對月子不會老:美女中醫師親身傳授改善體質關鍵30天》,《不吃西藥:中醫媽媽養齣不生病、不過敏的健康孩子》,《做對32件事,生個健康好寶寶》CD有聲書(楊浚光醫師閤著)。

內頁插圖

目錄

【自序】用最天然的方式養護全傢健康
病癥索引
Part1辛香類
蔥:蔥白發汗治感冒
薑(生薑、乾薑、炮薑):皮消水腫解食毒
薑黃:止痛消腫增記憶
洋蔥:降壓降糖降血脂
……
Part2蔬食類
蓮藕:不傷身的阿司匹林、蓮子:久泄良藥
芡實:白帶腹瀉縮小便
荷葉:補脾升氣治遺精
……
Part3果類
蘋果:通便止瀉雙嚮功
桑椹:滋肝養腎利關節
水梨:外敷消燙傷,內服治咳嗽
……
Part4五榖雜糧類
粟米:小米除熱止鼻血
稻米:米粥最能和胃氣、鍋巴:開胃化食黃金粉
糯米:酒釀産後溫補品
……

前言/序言


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讀者評價

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。。。。。。。。。好

評分

內容還可以,就是裏麵目錄及簡介錶裏的頁數與實際頁數嚴重不符,難道沒有復核過就齣版瞭,或乾脆是盜版?

評分

不錯

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