舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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呂玫 著

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發表於2024-12-24

商品介绍



齣版社: 上海人民齣版社
ISBN:9787208122680
版次:1
商品編碼:11499662
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-06-01
用紙:膠版紙
頁數:140
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  

  作者呂玫,知名作傢,生活傢。15年主婦經驗積纍成一本美食書,關於——
  a) 打造有效率的廚房
  b) 順應食材天性製作美食
  c) 準備簡單易行又美味的私房菜譜
  特彆顧問黃啓雲,美食藝術傢,獲得多項法國藍帶奬章。外形時尚不羈,內裏卻有一顆愛吃會吃的心。

內容簡介

  

    好奇心重、愛做飯、天天為傢人炮製一日三餐的作傢媽媽和遍嘗世界美食、心裏丘壑萬韆的世界級名廚,一起攜手打造深入淺齣、異彩紛呈的《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,讓你發現,做菜是一件優雅有趣的事情,激發你身體裏的烹飪天分,翻開這本《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,從此廚房就是你的地盤。

作者簡介

      呂玫,上海市作傢協會會員。國際茶文化研究會會員。

      著有熱門暢銷茶書《茶葉地圖》《喝茶兒女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒問》《茶》等。
      暢銷茶戀小說《和風?茶之戀》《茶之戀》《東方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《迴甘》《愛的發酵期》《遇見你》《愛情廚男》等。
      電視劇《銀杏飄落》劇本統籌。電視劇《特彆的愛》改編。電視劇《熟悉的陌生人》編劇。

      新浪微博@maybl呂玫

內頁插圖

目錄

第一章 打造全能廚房
第二章 采購餐具,優雅和實用並存
第三章 調味品,不可或缺的魔法師
第四章 五色蔬果,采買看仔細
第五章 豬羊牛,力量早知道
第六章 蛋白質,先有雞還是先有蛋
第七章 魚蝦蟹,水裏遊的少不瞭
第八章 南北貨,山裏的海裏的
第九章 麵條,長長短短的巧心思
第十章 稻與麥,米麵的遊戲規則
第十一章 高湯,不用味精的秘密
第十二章 十分鍾,營養早餐不是事
第十三章 100和200,水與火的美味

前言/序言


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讀者評價

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嗬嗬 不要買這本

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東西不錯的 買酒一直就京東自營的

評分

即使不買 去他的 新 狼 博客

評分

對 就是介紹文化的

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就可以看到 非常詳細的做飯步驟

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