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[英]麥剋爾·莫斯利傅臨春

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發表於2024-09-22

商品介绍

2019-10-31 平裝 9787559635723

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書籍描述

[英]麥剋爾•莫斯利博士，橫掃全球的“輕斷食”理念創始人

曾在英國倫敦皇傢自由醫院接受醫療培訓並取得醫師資格證，BBC健康節目製作人，英國醫學協會年度醫學記者。2012年拍攝紀錄片《進食、斷食與長壽》，在歐美引起轟動，繼而迅速在全球掀起“輕斷食”熱潮。他的代錶作《輕斷食》在全球暢銷超過500萬冊。

在《輕斷食：完美瘦身的腸道革命》一書中，有美味又治愈的食譜、科學的飲食計劃、改善菌群的方法等，總之有你健康瘦身所需的所有東西。作者以實踐告訴我們：隻有腸道健康，纔能又瘦又美！

吃什麼是關鍵，怎麼吃更重要。瘦身的終極阻礙在腸道！

《輕斷食》作者麥剋爾•莫斯利博士全新健康腸道減肥法。

隻有腸道健康，纔能又瘦又美！

……………………………………………………

在這本書中，莫斯利博士帶我們進行瞭一次啓示性的腸道旅程，告訴我們垃圾食物和濫用抗生素會清除掉腸道裏的“好細菌”，從而導緻過敏、食物不耐受以及肥胖之類的現代流行病。

在最新的研究成果基礎上，莫斯利博士指導我們通過喂食“好細菌”、餓死“壞細菌”來控製欲望、改善情緒並減去體重，從而保持身體健康、身材苗條。

莫斯利博士還分享瞭一份簡單的兩步驟健康計劃，幫助我們有效地重建及補充菌群，減緩腸道問題。他還帶我們瞭探索，如：巧剋力、紅酒和乳酪一類的食物如何組閤成有益腸道健康的食譜？禁食為什麼能強化腸道並促進“好細菌”的生長？如何改變菌群來解除悠悠球式節食對你造成的損害？……

最值得一提的是，莫斯利博士親自執行瞭一係列的飲食計劃，以確定它們對體型和血糖的影響，並以實踐告訴我們：隻有腸道健康，纔能又瘦又美！

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##喝果汁不如吃果子；糖除瞭會騙過你的腦子外，對我們的健康弊遠大於利；晚上睡覺間保持12小時的戒斷；膳食縴維真乃減肥利器；細嚼慢咽；一周哪怕hit幾分鍾也好；站著也比坐著好；飯前來杯稀釋後的蘋果醋或者檸檬水，或者單純一杯水引導胃液活動；發酵食品挺不錯，自製發酵食品更不錯。

評分☆☆☆☆☆

##對於一個不會做飯的我來說，後半本幾乎沒用。上半本當作索引倒是不錯。整體來說，還不錯。

評分☆☆☆☆☆

##本書通過列舉很多有趣的實驗、親身經曆和其他患者的anecdotes說明腸道菌群對我們的消化吸收、免疫係統、睡眠等多方麵的重要影響，我自己的一些經驗也得到瞭驗證（比如生活很健康時仿佛怎麼吃都很難胖，反之非常易胖，估計有腸道菌群的變化影響瞭我對食物的吸收；再比如我曾經因為對一些辣味零食過敏引發瞭皮炎和濕疹，可見其和免疫係統的聯係）。養好菌群是個長期工程，作者列的食譜非常西式而且常用攪拌機和烤箱，其實注意選取優質食材和健康烹飪方法，照著主要原則吃就行瞭。

評分☆☆☆☆☆