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[英]麥剋爾·莫斯利 傅臨春

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發表於2024-11-15

商品介绍



2019-10-31 平裝 9787559635723

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書籍描述

[英]麥剋爾•莫斯利博士,橫掃全球的“輕斷食”理念創始人

曾在英國倫敦皇傢自由醫院接受醫療培訓並取得醫師資格證,BBC健康節目製作人,英國醫學協會年度醫學記者。2012年拍攝紀錄片《進食、斷食與長壽》,在歐美引起轟動,繼而迅速在全球掀起“輕斷食”熱潮。他的代錶作《輕斷食》在全球暢銷超過500萬冊。

在《輕斷食:完美瘦身的腸道革命》一書中,有美味又治愈的食譜、科學的飲食計劃、改善菌群的方法等,總之有你健康瘦身所需的所有東西。作者以實踐告訴我們:隻有腸道健康,纔能又瘦又美!

吃什麼是關鍵,怎麼吃更重要。瘦身的終極阻礙在腸道!

《輕斷食》作者麥剋爾•莫斯利博士全新健康腸道減肥法。

隻有腸道健康,纔能又瘦又美!

……………………………………………………

在這本書中,莫斯利博士帶我們進行瞭一次啓示性的腸道旅程,告訴我們垃圾食物和濫用抗生素會清除掉腸道裏的“好細菌”,從而導緻過敏、食物不耐受以及肥胖之類的現代流行病。

在最新的研究成果基礎上,莫斯利博士指導我們通過喂食“好細菌”、餓死“壞細菌”來控製欲望、改善情緒並減去體重,從而保持身體健康、身材苗條。

莫斯利博士還分享瞭一份簡單的兩步驟健康計劃,幫助我們有效地重建及補充菌群,減緩腸道問題。他還帶我們瞭探索,如:巧剋力、紅酒和乳酪一類的食物如何組閤成有益腸道健康的食譜?禁食為什麼能強化腸道並促進“好細菌”的生長?如何改變菌群來解除悠悠球式節食對你造成的損害?……

最值得一提的是,莫斯利博士親自執行瞭一係列的飲食計劃,以確定它們對體型和血糖的影響,並以實踐告訴我們:隻有腸道健康,纔能又瘦又美!

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讀者評價

評分

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我覺得比《輕斷食》有意思。這本書的觀點跟最新的腸道菌群研究一緻,觀點核心是我們是易瘦還是易胖跟我們的腸道菌群息息相關。閤理的飲食和生活方式,比如少吃糖、不隨便用抗生素,多吃富含益生元的食物,有利於改善腸道菌群。

評分

##對於一個不會做飯的我來說,後半本幾乎沒用。上半本當作索引倒是不錯。整體來說,還不錯。

評分

##《輕斷食:戒糖篇》著重闡述糖對健康的影響,這本書主要講述腸道在健康中起到的重要作用。從食物消化的過程入手,講述瞭不同食物對人的不同作用,涉及麩質過敏、益生菌等等。並且從腸道菌群的角度解釋瞭間歇性斷食的益處:艾剋曼菌以腸道黏液為食,空腹利於這種強化腸壁減少炎癥的細菌生長。後麵配有食譜,雖然很西化,也可供參考。這本書有著這類健康書籍的典型缺點:研究不夠充分廣泛、試圖以個體正麵案例暗示方法的驚人成果、推薦食品隻談益處不推薦的食品就因一個缺點而否定,整體有點替代醫學的傾嚮。作為一個普通讀者,能做的就是兼聽則明,保持良好作息,擴展食品種類,然後安心等待科技發展吧。

評分

##這本書前一半可以打3.5星,目前腸道菌群的研究太熱瞭,輕斷食也來橫嚮蹭熱度,不過確實對第二大腦和身體也有好處。

評分

##get到的幾個飲食知識: 1、彆把糖份“喝”下去,吃水果不要喝果汁:吃一個蘋果能讓你感覺飽瞭,而喝一杯蘋果汁會讓你更餓,還更胖。 2、女性通常比男性醉得更快:女性肌肉更少、體脂更多。月經前的女性更容易醉。 3、不要在深夜吃飯。 4、喝酒前吃點含油的東西,改善體內的菌。 5、減肥:早上一定要吃飯,吃魚和雞蛋。早餐能讓精神狀態和身材明顯不同。 6、甜品和啤酒百害而無一利。 7、橄欖油能消除炎癥,延緩衰老,有飽腹感。 8、剖腹産嬰兒比自然生産的嬰兒更容易成超重人群。 9、運動能讓菌群更健康,但是你不能用運動戰勝差勁的飲食。 10、不要久坐。 11、睡覺前不要玩手機和電腦:床是用來睡覺和做愛的,彆用它來乾彆的。 12、三種被汙名化但卻對身體有益的食物:可可粉、雞蛋、葡萄酒。

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