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素愫

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发表于2024-11-19

商品介绍



2019-1-1 平装 9787539066387

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书籍描述

素愫,人称“素愫仙厨”“愫小仙”,不多食人间烟火,以生蔬果为主食;不多有社交应酬,以美食谱为主业。

惯用极简的食材、极简的手法,变幻出颠覆想象的味道,坊间多用“惊艳”来形容,素或不素的吃货,随时可能被诱惑。

文风清奇,古灵精怪,可能是被做菜耽误了的段子手。

信念:爱的教育,始于餐桌。

本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。

本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。

本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。

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读者评价

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##想一道道地把这些菜试成我喜欢的味道。今晚吃的香菇素丸超好吃耶!!

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##我国最早的医学典籍《黄帝内经》第一篇《素问》曾这样写到:昔在黄帝,生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而敦敏,成而登天。乃问于天师曰:余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?岐伯对曰:上古之人,其知道者,法于...  

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##试了几个菜,难吃的不行。。。为啥评分这么高?而且五星好评全出在4月5-7号之间?

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##极端,看上去就不好吃

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