敢于胡乱
摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。
业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱,公开云南觅食经。
本书主要以地域为线索,揭示云南各地美食精华,以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。
##不愧“带路党”的称号,篇篇文字尽显实在的彩云之南。作为地道云南人的我对其中的一些记述也充满兴趣。一段段美食之旅的背后,是云南各色的民风和多样化的民俗。书中部分文字所隔经年,但也正是透过那些已退出大众视野的老国道沿线村镇,一缕缕“前高速”时代的云南风味得以流露出来。不错的好书,宜藏宜读。
评分##不愧“带路党”的称号,篇篇文字尽显实在的彩云之南。作为地道云南人的我对其中的一些记述也充满兴趣。一段段美食之旅的背后,是云南各色的民风和多样化的民俗。书中部分文字所隔经年,但也正是透过那些已退出大众视野的老国道沿线村镇,一缕缕“前高速”时代的云南风味得以流露出来。不错的好书,宜藏宜读。
评分 评分##太会写吃了吧!
评分##食物的动人,虽然算不得完美,但喜欢这些细碎、活泼与生动的瞬间。 山水坝子探食记。一开始感觉不知所云,一个个故事不长不短,没有时效性,也不知道在说什么,没有高潮也没有亮点,虽然有精美的图片但是不足以调动胃口,比较失望,后来觉得这本书既然是一个又一个小故事,那何不放在单位,休息的几分钟看一个故事,事后发现这招绝了,本该如此...
评分##想去云南!!!!
评分##食物不是那么吸引我
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