东京味道:110道日式料理的家常

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【日】室田万央里 彭小芬
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2018-4-1 精装 9787568039031

具体描述

作者:(日)室田万央里 译者:彭小芬

室田万央里著的这本《东京味道(110道日式料理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,倾囊传授地道的110道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,品尝美食之余跟随作者的脚步,驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊,每一份美食背后浸入了日本料理的精神,与中国美食截然不同的是:它们不添加过度的调味和装饰,而是用细致的选材和简单的料理去突出食材本身的美味。

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##有空可以试试,很漂亮的书

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##照着做了几道菜,都挺成功的

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##看看图片就觉得很幸福很温馨

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