蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。
监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。
著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列等。
《思君令人老 努力加餐饭》
对各国美味如数家珍的他,会为了一碗面,乘上飞机,说走就走;
也会捧着水果、零食,喜笑颜开。
但他不会为了健康,放弃对味道的要求,
更不会为了一些言论,放弃对美食的追求。
他就是饮食有态度的蔡澜。
什么?你说他只会动动嘴?
那你快来认识一下做菜也不逊大厨的蔡澜吧。
##2020年第一本,行文简单,长长见识,看得也快,收获菜谱若干,食材好则烹饪越简单越好。美食家是要有经济实力来支撑的。文笔一般,有时一篇跳来跳去的,像大白话一样,想哪说哪,如果看美食节目的话应该会相得益彰,单看文字,就很一般了。
评分##最近加班太多,读来放松~继续加班~
评分##轻松一本,减减压,涨涨见识。努力赚钱加餐饭。
评分##不错不错,因为是当代人写的,口味更偏向于我的需求。总体来说比看汪曾祺和梁实秋的美食更有胃口。蔡澜这人心态不错。
评分 评分##闲来无事读读也轻松
评分 评分##轻松的小书,看的流口水
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